Описание
Контроль качества мёда экспресс-лаборатория для экспрессной оценки натуральности и качества мёда, а также соответствия его основных показателей установленным нормативным значениям.
Преимущества лаборатории Контроль качества мёда:
- самодостаточна, т.е. содержит в себе все необходимое для автономного использования;
- мобильна, компактна;
- максимальна проста и удобна в эксплуатации;
- независима от источников энергии за исключением случаев дополнительного освещения рабочего места или подогрева проб;
- экономична
Технические характеристики лаборатории Кoнтpoль кaчествa мёда:
Производитель | Крисмас+ |
Производство | Россия |
Тип товара | Экспресс-лаборатория |
Количество анализов | не менее 100 по каждому показателю |
Объект исследований | мёд |
Портативная лаборатория широко и успешно применяется работниками ветеринарно-санитарных служб, работниками общественного питания и продуктовой торговли, производителями мёда для инструментального подтверждения качества предлагаемого ими продукта, а также заинтересованными гражданами для экспресс-определения следующих показателей качества, зрелости мёда и возможной его фальсификации:
- массовая доля воды;
- диастазная активность (диастазное число);
- общая кислотность;
- содержание гидроксиметилфурфураля (ГМФ) (экстрагент − диэтиловый эфир поставляется отдельно);
- проба на падь;
- проба на сахарную патоку;
- проба на крахмальную патоку;
- проба на крахмал и муку.
В руководстве к лаборатории описаны также актуальные действующие методики и нормативные требования к органолептическому исследованию мёда по таким показателям как аромат, вкус и цвет.
Портативная лаборатория «Контроль качества мёда» представляет собой удобный для переноски, транспортирования и хранения жесткий корпус-укладку, в который компактно размещены все необходимые средства измерения, готовые растворы и реагенты, принадлежности, документация.
В состав документации входит подготовленное специалистами компании и изданное типографским способом специальное иллюстрированное практическое руководство: «Исследование мёда и пчелиного воска», паспорт на изделие.
Лаборатория максимально проста и удобна в использовании, позволяет при минимальных затратах осуществлять оперативный экспресс-контроль качества мёда как в лабораторных условиях, так и во внелабораторных условиях, непосредственно на месте отбора проб исследования при наличии места для размещения портативной лаборатории (стол), небольшого количества (2-3 л) чистой прокипячённой воды и электроплитки.
В руководстве приведены исчерпывающие данные об объектах исследования (мёде и пчелином воске), контролируемых показателях и методах их определений, методиках выполнения анализов и правилах работы с лабораторией.
В паспорте приведены сведения о составе изделия, ресурсе, сроках годности изделия, правилах хранения, транспортирования и утилизации изделия, гарантийные обязательства.
Все расходные материалы лаборатории можно дополнительно восполнять.