Ручной рефрактометр PAL-20S Мальтоза

Описание

PAL-20S Цифровой ручной рефрактометр имеет шкалу, предназначенную для измерения концентрации мальтозы. Мальтоза(солодовый сахар) – природный дисахарид,который образуется  в результате гидролиза крахмала под действием ферментов или при нагревании с кислотами. Мальтоза очень легко усваивается в человеческом организме.  Солодовый сахар(мальтоза) имеет менее выраженный вкус и приторность, чем свекольный или тростниковый.  Его часто добавляют в диетические продукты, детское питание (молочные смеси, фруктовые пюре), как сахарозаменитель. Мальтозу применяют в пекарском деле, кондитерском производстве при изготовлении сладких сиропов. Калибровка рефрактометра проводится по дистиллированной воде.

Ручной рефрактометр PAL-20S обладает рядом преимуществ:

• Очень прост в использовании, обладает высокой эргономичностью, а интуитивное управление позволяет сразу же приступить к измерениям.
• Полученный результат отображается на цифровом дисплее вместе с температурой.
• Человеческий фактор значительно снижается при использовании цифровых рефрактометров.
• Рефрактометры серии PAL оснащены функцией АТК, имеют защиту от воды и пыли, IP65.
• Измерительная ячейка прибора сделана из стали SUS316L, а корпус прибора выполнен из специального пластика, что позволяет работать с солеными, кислыми и горячими образцами

Технические характеристики модели PAL 20S:

Рефрактометр — это специальный оптический прибор для измерения параметров различных веществ методом светопреломления.

Сферы применения

Показатель преломления света необходим при проведении различных исследований. С его помощью определяют физические и химические параметры веществ, проверяют качество продуктов. Поэтому рефрактометры широко применяются:

• В пищевой промышленности. Контроль крепости алкогольных напитков, расчёт массовой доли растворимых веществ и концентрации сахара, измерение содержания жира, белков, влажности мёда.
• В медицине. Определение белка в сыворотке крови, плотности мочи, концентрации лекарств.
• В химии. Измерение количества кислот, солей, металлов и пр. веществ, контроль степени полимеризации синтетических смол, пластмасс.
• В фармацевтической промышленности. Изучение концентрации кислот, растворов лекарственных препаратов.
• В нефтегазовой промышленности. Определение качества топлива, охлаждающих жидкостей для автомобилей, сельскохозяйственной техники, судов, анализ состава воздуха, влажности метана.

Типы рефрактометров

Есть несколько типов приборов. А именно:

• Лабораторный. Настольные рефрактометры, обладающие наибольшей точностью. Применяются для научных исследований.
• Промышленный. Стационарный прибор с автоматическим принципом работы, который чаще всего встраивается в различные технологические установки, контролируя состав веществ в режиме реального времени. Может подключаться к компьютеру.
• Портативный. Компактный измеритель, наиболее подходящий для оперативного применения. Есть два вида портативных рефрактометров: ручной и цифровой.
• Первые изготавливаются без элементов питания и электросхем, измерение проводится только за счёт искусственного или дневного света. Цифровые работают от батареек, а показатели отображаются на встроенном ЖК-экране.