Пищевой электрод pH testo (проникающий)

Водородный показатель pH – важный индикатор для многих химических и биохимических реакций, который означает «pondus hydrogenii» – вес водорода. Почему?

• Величина pH выражает меру активности (концентрацию) ионов водорода в среде. При измерении концентрация ионов водорода конвертируется в электрическое напряжение.
• Значение pH изменяется от 0 = очень кислотное (напр., соляная кислота) до 14 (очень щелочное, напр. гидроксид натрия).
• Величина pH позволяет точно определить характер среды как кислотный, щелочной или нейтральный при значении pH 7. При этом значении можно гарантировать неизменное качество продуктов или лекарств.
• Чисто арифметически, существуют значения pH выше или ниже указанного диапазона. Однако они не имеют практического значения.

Величина pH – важный параметр во многих областях, будь то фармацевтическая промышленность, технологии охраны окружающей среды или пищевой сектор. С измерительным прибором Testo измерение pH становится очень точным и практически моментальным, неважно, идет ли речь о горячей, вязкой или агрессивной среде.