Лабораторное оборудование

Категории товаров

Фильтры

P110-A Аппарат Кьельдаля автоматический

Комплект включает оборудование для анализа белка/азота по методу Кьельдаля (дигестор + аппарат дистилляции). В отличии от полуавтоматической модели, входящий в комплект аппарат дистилляции осуществляет автоматическое дозирование NaOH, H2O и H3BO3.

Вариант полуавтоматического прибора по ссылке.

Описание

Автоматический аппарат Кьельдаля P110-A — это прибор, позволяющий провести анализ протеина по методу Кьельдаля.

Аппарат Кьельдаля P110-A от компании ERKAYA это полный комплект оборудования для реализации метода по ГОСТ 10846-91, ГОСТ 34454-2018

Метод Кьельдаля

Метод Кьельдаля во многих странах является арбитражным методом определения азота/белка в продуктах питания, комбикормах, напитках, продукции химической и фармацевтической промышленностей др.
Метод основывается на окислении серной кислотой органических соединений, которые содержат азот. Анализ проводится при нагревании в присутствии катализатора.
В 2009 году Европейская комиссия утвердила метод Кьельдаля в качестве официального метода контроля пищевых продуктов и кормов.

Суть метода Къельдаля состоит в следующем:

1. на первом этапе метода происходит минерализация («сжигание») пробы образца концентрированной серной кислотой в присутствии окислителя, инертной соли — сульфата калия и катализатора — сульфата меди.

При этом аминогруппы белка превращаются в сульфат аммония, растворенный в серной кислоте. Данный этап является самым трудоемким и продолжительным (более часа);

Реализация первого этапа исследования происходит с помощью дигестора — блока озоления пробы.

Преимущества дигестора P110-A

  • корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и оснащен теплоизоляцией
  • блок сжигания может работать с 4-8-12 различными образцами одновременно
  • встроенный электронный термостат с защитой от перегрева
  • рабочая температура до 450ºC с плавной регулировкой
  • встроенная система удаления токсичных паров
  • встроенный ЖК-монитор с функцией управления устройством
  • возможность программирования и запоминания до 99 программ
  • работа с пробами на 100, 300, 500 и 800 мл, что делает дигестор универсальным для всех ГОСТ и ISO стандартов

2. на втором этапе происходит реакция связанного азота с избытком сильного основания (NaOH), в результате чего образуется аммиак; подщелачивания раствора, дистилляции аммиака с водяным паром, поглощения его раствором борной кислоты.

Реализация второго этапа происходит с помощью полуавтоматического или автоматического блока дистилляции

P110-A — Аппарат Кьельдаля автоматический (оператору остается только оттитровать готовый раствор)

  • микропроцессорное управление этапами дистилляции, минимизирующее погрешность
  • безопасность и надежность
  • прочный корпус,
  • встроенный ЖК-дисплей,
  • управление меню с помощью системы Rotary Encoder
  • возможность работать с пробирками на 100, 300 и 800 мл.
  • чрезвычайно простое управление в режиме меню с помощью одного элемента
    управления
  • контроль уровня воды в парогенераторе и автоматическое информирование пользователя
  • программируемое время дистилляции в диапазоне от 0 до 99 минут (в среднем составляет 2-3 минуты на образец)
  • автоматическое дозирование NaOH, H2O и H3BO3
  • мощность парогенератора 1100 Вт с возможностью регулировки температуры воды в диапазоне от 0 ° С до 120 ° С.
  • встроенная защита и самодиагностика любого вида неисправности

3. Последний этап анализа — титрование раствором соляной кислоты с индикацией точки эквивалентности по изменению окраски индикатора (ручное титрование) или с помощью потенциометрического анализатора (ручное или автоматическое титрование).

Посмотреть варианты титраторов можно на нашем сайте 

Общий азот по методу Къельдаля представляет из себя сумму содержаний в пробе органического азота, аммиака (NH₃) и аммония (NH₄⁺).

Массовую долю белка определяют, умножая полученный результат на соответствующий коэффициент.

Запрос предложения

Пожалуйста, заполните форму. Ответим в течение 30 минут

Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.