Описание
ЭК-02 Электрод для измерения рН-сыра — предназначен для экспресс-измерения величины рН в вязких молочных продуктах без предварительной пробоподготовки.
Особенности электрода ЭК-02:
- Электрод снабжен стойким наконечником, что обеспечивает измерение рН внутри куска сыра.
- Электрод поставляется со специальной емкостью для хранения и транспортировки. Емкость позволяет держать сенсор постоянно замоченным , избежать высыхания и уменьшить истекание наполнителя. Такое решение существенно продлевает срок службы ЭК-02.
- Электроды комбинированные «ЭК» зарегистрированы в Госреестре средств измерений Российской Федерации под № 33178-06
Технические характеристики модели ЭK-02:
Материал корпуса | пластмасса |
Производительность | 15 — 20 проб в час |
Электроды для ph-метров — это селективные датчики ионов водорода (H+). В pH-электродах на самом деле используется два электрода, зонд (индикаторный электрод) и контрольный электрод. Как правило, эти два электрода расположены в едином корпусе («теле») электрода.
На конце тела электрода у зонда имеется тонкий слой чувствительного к водороду стекла. Напряжение зонда меняется в зависимости от активности ионов водорода (напряжение растет в кислой среде и уменьшается в щелочной среде). Контрольный электрод обеспечивает постоянное напряжение, которое мы используем для определения разницы с зондом. Суммарный mV отклик отправляется на измерительный прибор (счетчик), где конвертируется в pH-показатель.
Электроды для ph-метров бывают трех видов: