Прибор для определения числа падения ПЧП-10

180 000 

Прибор для определения числа падения ПЧП-10 предназначен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов, путем определения активности альфа-амилазы.

Цена указана без учета НДС. 

Для получения КП с НДС, пожалуйста, свяжитесь с нами любым удобным способом

Описание

Прибор для определения числа падения ПЧП-10 предназначен для
измерений числа падения при определении альфа-амилазной активности в зерне и муке.

Описание метода ПЧП-10

Принцип работы приборов основан на реализации методики определения числа падения по ГОСТ 27676-88, ГОСТ ISO 3093-2016. Перемешанная водная суспензия из навески молотого зерна или муки в двух вискозиметрических пробирках помещается в кипящую водяную баню. С этого момента начинается отсчет времени для измерения числа падения.

Первые пять секунд пробирки прогреваются в водяной бане, и находящаяся в них суспензия клейстеризуется. Затем в течение 55 секунд содержимое перемешивается шток -мешалками. На шестидесятой секунде шток -мешалки останавливаются в верхнем положении, освобождаются из захватов и под собственным весом опускаются вниз. Длительность падения шток-мешалок на заданную глубину зависит от вязкости клейстера, который разжижается за счет активности альфа-амилазы.

Для каждой из двух пробирок измеряются интервалы времени Т1 и Т2 от момента опускания их в водяную баню до окончания падения соответствующих шток-мешалок на заданную глубину. Отклонение интервалов времени Т1 и Т2 не должно превышать 5 % от их среднего арифметического значения. В этом случае среднее арифметическое значение интервалов времени, выраженное в секундах, принимается за число падения. Результаты измерений интервалов времени отображаются на двух трехразрядных цифровых индикаторах блока управления.

Приборы выполнены в виде двух блоков: блока механического привода и блока управления.

Технические характеристики ПЧП-10:

Таблица 1 – Метрологические характеристики
Наименование характеристики Значение
Диапазон измерений числа падения, с от 60 до 900
Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений числа падения, с ±1
Таблица 2- Основные технические характеристики
Наименование характеристики Значение
Параметры электрического питания:
–    напряжение переменного тока, В от 198 до 242
–    частота переменного тока, Гц  от 49,5 до 50,5
Температура в водяной бане, °С 100,0-0,5
Частота колебаний шток – мешалок, Гц 2,0±0,3
Высота падения шток – мешалок, мм 68±1
Масса каждой шток – мешалки (без направляющих втулок), г 25,00±0,05
Габаритные размеры шток-мешалки, мм
–    высота 273±0,5
–    диаметр 20±0,5
Габаритные размеры вискозиметрических пробирок, мм
–    внутренний диаметр 21,00±0,02
–    длина 220±0,3
Габаритные размеры блока механического привода, мм, не более:
–    длина 450
–    ширина 195
–    высота 530
Габаритные размеры блока управления, мм, не более: 900
–    длина
–    ширина
–    высота
Масса, кг, не более 25
Условия эксплуатации:
–    температура окружающей среды, °С от +15 до +25
–    относительная влажность воздуха,% от 40 до 80
–    атмосферное давление, кПа от 84 до 106,7

Комплектность

В состав прибора входят следующие основные составные
части:
– блок управления – 1 шт.;
– блок механического привода – 1 шт.
Комплект поставки прибора представлен в таблице 2
Блок механического привода 1 шт.
Блок управления 1 шт.
Диспенсер (поставка по отдельному заказу) 1 шт.
Подставка под кассеты 1 шт.
Подставка для 20 пробирок 1 шт.
Шток-мешалка 2 шт.
Кассета 1 шт.
Шланг 2м 2 шт.
Пробирки (поставка по отдельному заказу) 4 шт.
Пробка 2 шт.
Ерш для мытья пробирок 1 шт.
Паспорт 1 экз.

Описание метода числа падения

1. Навеску размолотого зерна или муки помещают в вискозиметрическую пробирку, заливают в пробирку пипеткой (25,0±0,2) см дистиллированной воды температурой (20±5) °С. Пробирку закрывают резиновой пробкой и энергично встряхивают ее 20-25 раз для получения однородной суспензии. Вынимают пробку, колесиком шток-мешалки перемещают прилипшие частицы продукта со стенок в общую массу суспензии.

2. Пробирку с вставленной в нее шток-мешалкой помещают в отверстие в крышке кипящей водяной бани, закрепив ее держателем таким образом, чтобы фотоэлемент прибора находился против шток-мешалки. В это же время автоматически включается счетчик времени. Через 5 с после погружения пробирки в водяную баню автоматически начинает работать шток-мешалка, которая перемешивает суспензию в пробирке. Через 60 с шток-мешалка автоматически останавливается в верхнем положении, после чего начинается ее свободное падение. После полного опускания шток-мешалки счетчик автоматически останавливается.

По счетчику определяют число падения – время в секундах с момента погружения пробирки с суспензией в водяную баню до момента полного опускания шток-мешалки.

Детали

Вес 25 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Прибор для определения числа падения ПЧП-10”

Вам также будет интересно…