Лабораторное оборудование

Прибор для определения числа падения ПЧП-10

228 000 

Прибор для определения числа падения ПЧП-10 предназначен для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов, путем определения активности альфа-амилазы.

Цена указана без учета НДС. 

Для получения КП с НДС, пожалуйста, свяжитесь с нами любым удобным способом

Описание

Прибор для определения числа падения ПЧП-10 предназначен для
измерений числа падения при определении альфа-амилазной активности в зерне и муке.

Описание метода ПЧП-10

Принцип работы приборов основан на реализации методики определения числа падения по ГОСТ 27676-88, ГОСТ ISO 3093-2016. Перемешанная водная суспензия из навески молотого зерна или муки в двух вискозиметрических пробирках помещается в кипящую водяную баню. С этого момента начинается отсчет времени для измерения числа падения.

Первые пять секунд пробирки прогреваются в водяной бане, и находящаяся в них суспензия клейстеризуется. Затем в течение 55 секунд содержимое перемешивается шток -мешалками. На шестидесятой секунде шток -мешалки останавливаются в верхнем положении, освобождаются из захватов и под собственным весом опускаются вниз. Длительность падения шток-мешалок на заданную глубину зависит от вязкости клейстера, который разжижается за счет активности альфа-амилазы.

Для каждой из двух пробирок измеряются интервалы времени Т1 и Т2 от момента опускания их в водяную баню до окончания падения соответствующих шток-мешалок на заданную глубину. Отклонение интервалов времени Т1 и Т2 не должно превышать 5 % от их среднего арифметического значения. В этом случае среднее арифметическое значение интервалов времени, выраженное в секундах, принимается за число падения. Результаты измерений интервалов времени отображаются на двух трехразрядных цифровых индикаторах блока управления.

Приборы выполнены в виде двух блоков: блока механического привода и блока управления.

Технические характеристики ПЧП-10:

Таблица 1 — Метрологические характеристики
Наименование характеристики Значение
Диапазон измерений числа падения, с от 60 до 900
Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений числа падения, с ±1
Таблица 2- Основные технические характеристики
Наименование характеристики Значение
Параметры электрического питания:
—    напряжение переменного тока, В от 198 до 242
—    частота переменного тока, Гц  от 49,5 до 50,5
Температура в водяной бане, °С 100,0-0,5
Частота колебаний шток — мешалок, Гц 2,0±0,3
Высота падения шток — мешалок, мм 68±1
Масса каждой шток — мешалки (без направляющих втулок), г 25,00±0,05
Габаритные размеры шток-мешалки, мм
—    высота 273±0,5
—    диаметр 20±0,5
Габаритные размеры вискозиметрических пробирок, мм
—    внутренний диаметр 21,00±0,02
—    длина 220±0,3
Габаритные размеры блока механического привода, мм, не более:
—    длина 450
—    ширина 195
—    высота 530
Габаритные размеры блока управления, мм, не более: 900
—    длина
—    ширина
—    высота
Масса, кг, не более 25
Условия эксплуатации:
—    температура окружающей среды, °С от +15 до +25
—    относительная влажность воздуха,% от 40 до 80
—    атмосферное давление, кПа от 84 до 106,7

Комплектность

В состав прибора входят следующие основные составные
части:
— блок управления – 1 шт.;
— блок механического привода – 1 шт.
Комплект поставки прибора представлен в таблице 2
Блок механического привода 1 шт.
Блок управления 1 шт.
Диспенсер (поставка по отдельному заказу) 1 шт.
Подставка под кассеты 1 шт.
Подставка для 20 пробирок 1 шт.
Шток-мешалка 2 шт.
Кассета 1 шт.
Шланг 2м 2 шт.
Пробирки (поставка по отдельному заказу) 4 шт.
Пробка 2 шт.
Ерш для мытья пробирок 1 шт.
Паспорт 1 экз.

Описание метода числа падения

1. Навеску размолотого зерна или муки помещают в вискозиметрическую пробирку, заливают в пробирку пипеткой (25,0±0,2) см дистиллированной воды температурой (20±5) °С. Пробирку закрывают резиновой пробкой и энергично встряхивают ее 20-25 раз для получения однородной суспензии. Вынимают пробку, колесиком шток-мешалки перемещают прилипшие частицы продукта со стенок в общую массу суспензии.

2. Пробирку с вставленной в нее шток-мешалкой помещают в отверстие в крышке кипящей водяной бани, закрепив ее держателем таким образом, чтобы фотоэлемент прибора находился против шток-мешалки. В это же время автоматически включается счетчик времени. Через 5 с после погружения пробирки в водяную баню автоматически начинает работать шток-мешалка, которая перемешивает суспензию в пробирке. Через 60 с шток-мешалка автоматически останавливается в верхнем положении, после чего начинается ее свободное падение. После полного опускания шток-мешалки счетчик автоматически останавливается.

По счетчику определяют число падения — время в секундах с момента погружения пробирки с суспензией в водяную баню до момента полного опускания шток-мешалки.

Детали

Вес 25 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Форма заказа товара

Пожалуйста, заполните форму  ниже, для получения коммерческого предложения.

Цены на сайте

Уважаемые коллеги!

В связи с нестабильной ситуацией, мы, к сожалению, не успеваем обновлять цены на сайте и поддерживать их актуальными ежеминутно.

Пожалуйста, уточняйте цены, связавшись с нами любым удобным способом.

С уважением, команда компании «КОЛБА — Лабораторное оборудование»

Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.