Лабораторное оборудование

ИДК-1 Измеритель деформации клейковины

90 000 

ИДК-1 Высокоточный измеритель деформации клейковины предназначен для определения качества клейковины.

Цена зависит от курса валют. Пожалуйста, уточняйте цену, связавшись с нами любым удобным способом.

Описание

ИДК-1 Высокоточный измеритель деформации клейковины предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки хлебопекарного и макаронного помола в соответствии с ГОСТ 27839 и ГОСТ 54478.

Прибор используется на предприятиях по переработке зерна, хлебоприемных предприятиях, элеваторах, мукомольных заводах, лабораториях государственной хлебной инспекции, сортоиспытательных селекционных станциях, а также других предприятиях, деятельность которых требует оценки качества пшеницы и выработанной из нее продукции.

Особенности модели ИДК-1:

  • В приборе ИДК-1 внедрена система управления одной кнопкой «ПУСК», избавляющая пользователя от выполнения лишних операций во время работы. Калибровка прибора и расчет единиц ИДК также производится в автоматическом режиме.
  • Шаговый двигатель, применённый в приборе, позволяет определять значение единиц ИДК с высокой степенью повторяемости и точности.
  • Жидкокристаллический монитор ИДК-1 отображает всю необходимую для пользователя информацию: режимы работы программы, инструкции по операциям и результаты измерений, сопровождающиеся соответствующими звуковыми сигналами.

Технические характеристики ИДК 1:

Параметр ИДК-1
Предел измерения деформации клейковины:

мм

ед. ИДК

 

от 10,55 до 0

от 0 до 150,7

Пределы допускаемой абсолютной основной погрешности во всем диапазоне измерений деформации, ед. ИДК, не более ±0,5
Величина хода деформирующей (тарированной) нагрузки, мм 20,0±1,0
Величина веса деформирующей (тарированной) нагрузки, г 120,0±1,0
Время воздействия деформирующий нагрузки на образец, с 30±1
Время непрерывной работы, ч 8
Напряжение  переменного тока, В, Гц 220±22, 50
Потребляемая мощность кВА, не более 0,5
Габаритные размеры прибора (длина×глубина×высота), мм, не более 200×230×320
Масса прибора, кг, не более 4
Количество измерительных головок 1
Функция вычисления среднеарифметического значения показаний двух каналов нет
Автоматическое отключение прибора нет

Качество и количество показателя клейковины пшеницы

Один из основных критериев, непосредственно влияющий не только на классность пшеницы и соответственно стоимость партии зерна, но и в дальнейшем — на хлебопекарные качества муки, выпекаемый хлеб, кондитерские и макаронные изделия — содержание клейковины.

Клейковина от франц. “глютен” — органическое вещество белковой природы, сложное соединение химических веществ. Качество клейковины в значительной мере определяется соотношением двух белковых компонентов: глиадина и глютенина, которые плохо растворяются в воде, впитывают влагу в процессе гидратирования, разбухают, благодаря чему и обеспечиваются необходимые хлебопекарные свойства муки.

Детали

Вес 4 kg
Габариты 20 × 23 × 32 cm

Запрос предложения

Пожалуйста, заполните форму. Ответим в течение 30 минут

Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.