Описание

Автоматический аппарат Кьельдаля P110-A — это автоматический анализатор для определения массовой доли белков и общего азота в различных продуктах и материалах по методу Кьельдаля. В комплекте поставки дигестор на 8 мест, аппарат отгонки с паром с программируемыми методиками, автоматическое дозирование кислоты, щелочи и пара.
Аппарат Кьельдаля P110-A от компании ERKAYA — это полный комплект оборудования для реализации метода по ГОСТ 10846-91, ГОСТ 34454-2018
Метод Кьельдаля во многих странах является арбитражным методом определения азота/белка в продуктах питания, комбикормах, напитках, продукции химической и фармацевтической промышленности.
Методика основывается на окислении серной кислотой органических соединений, которые содержат азот. Анализ проводится при нагревании в присутствии катализатора.
В 2009 году Европейская комиссия утвердила метод Кьельдаля в качестве официального метода контроля пищевых продуктов и кормов.
Определение белков методом Кьельдаля. Этапы:
Первый этап.
Происходит минерализация («сжигание») пробы образца концентрированной серной кислотой в присутствии окислителя, инертной соли — сульфата калия и катализатора — сульфата меди. При этом аминогруппы белка превращаются в сульфат аммония, растворенный в серной кислоте. Данный этап является самым трудоемким и продолжительным (более часа);
Реализация первого этапа исследования происходит с помощью дигестора — блока озоления пробы.
Технические характеристики дигестора P110-A:
| Требования к питанию | 220 В, частота 50 Гц |
| Выбор температуры | 20ºС – 450ºC |
| Скорость нагрева | от 20ºС до 420ºC — 25 мин |
| Диаметр труб горения | 50 мм |
| Размеры (ДхШхВ) | 450 – 625 – 825 мм |
| Вес | 22,5 кг |
Преимущества дигестора P110-A
- корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и оснащен теплоизоляцией
- блок сжигания может работать с 4-8-12 различными образцами одновременно
- встроенный электронный термостат с защитой от перегрева
- рабочая температура до 450ºC с плавной регулировкой
- встроенная система удаления токсичных паров
- встроенный ЖК-монитор с функцией управления устройством
- возможность программирования и запоминания до 99 программ
- работа с пробами на 100, 300, 500 и 800 мл, что делает дигестор универсальным для всех ГОСТ и ISO стандартов2.
Второй этап.
Происходит реакция связанного азота с избытком сильного основания (NaOH), в результате чего образуется аммиак; подщелачивания раствора, дистилляции аммиака с водяным паром, поглощения его раствором борной кислоты.
Реализация второго этапа происходит с помощью автоматического блока дистилляции
Технические характеристики автоматического блока дистилляции P110-A:
| Интерфейс | русифицированный |
| Воспроизводимость результатов | ± 1% |
| Степень выхода | 99,50% |
| Расход воды | 5 л. / мин. ± 5% |
| Расход пара | 0 – 100 % |
| Мощность парогенератора | 1100 Вт |
| Количество программ | 99 |
| Объем дозирования воды | 0 – 400 мл. |
| Объем дозирования гидроксида натрия | 0 – 200 мл. |
| Объем дозирования борной ислоты | 0 – 200 мл. |
| Напряжение питающей сети | ≈ 220…230 В |
| Частота питающей сети | 50 Гц |
| Габаритные размеры (ШхВхД) | 505хх720х305 мм |
| Вес нетто | 33 кг |
P110-A — Аппарат Кьельдаля автоматический (оператору остается только оттитровать готовый раствор)
- микропроцессорное управление этапами дистилляции, минимизирующее погрешность
- безопасность и надежность
- прочный корпус,
- встроенный ЖК-дисплей,
- управление меню с помощью системы Rotary Encoder
- возможность работать с пробирками на 100, 300 и 800 мл.
- чрезвычайно простое управление в режиме меню с помощью одного элемента
управления - контроль уровня воды в парогенераторе и автоматическое информирование пользователя
- программируемое время дистилляции в диапазоне от 0 до 99 минут (в среднем составляет 2-3 минуты на образец)
- автоматическое дозирование NaOH, H2O и H3BO3
- мощность парогенератора 1500 Вт с возможностью регулировки температуры воды в диапазоне от 0 ° С до 120 ° С.
- встроенная защита и самодиагностика любого вида неисправности3. Последний этап анализа — титрование раствором соляной кислоты с индикацией точки эквивалентности по изменению окраски индикатора (ручное титрование) или с помощью потенциометрического анализатора (ручное или автоматическое титрование). Посмотреть варианты титраторов можно на нашем сайте
Общий азот по методу Къельдаля представляет из себя сумму содержаний в пробе органического азота, аммиака (NH₃) и аммония (NH₄⁺).
Массовую долю белка определяют, умножая полученный результат на соответствующий коэффициент.
ПРЕИМУЩЕСТВА автоматического дистиллятора по Кьельдалю в отличии от ручного метода.
Приборы ERKAYA, это полная гарантия, бесплатная доставка, цена от завода-производителя. Мы поможем запустить оборудование, обучим персонал и окажем профессиональную информационную поддержку на всех этапах работы.
Заказать оригинальное оборудование бренда ERKAYA можно только у сертифицированного дилера «КОЛБА», единственного представителя компании Erkaya Instruments на территории России.




































