Тестомесилка У1-ЕТК-1М

Тестомесилка лабораторная предназначена для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в цельномолотом зерне и муке при массе замешиваемой муки 0,01…0,05 кг по ГОСТ13568.1-68 и ГОСТ27839-88.

Временно не поставляем. Аналог Тестомесилка ЕТК-1М

Описание

Назначение тестомесилки У1-ЕТК-1М

Основным предназначением тестомесилки У1-ЕТК-1М является проведение замеса теста с муки макаронного либо хлебопекарного помола и цельносмолотых пшеничных зёрен. Полученное тесто используется в лаборатории для анализа качества и количества клейковины, которая присутствует в тесте.

Сфера применения тестомесилки У1-ЕТК-1М

Тестомесилка используется в лабораториях хлебопекарной промышленности. Также , её используют в научно-исследовательские лабораториях хлебоприёмных, хлебопекарных, мукомольных предприятий и в Государственной инспекции контроля качества хлебобулочных изделий.

В основу работы тестомешалки вложен следующий принцип: нужные компоненты укладываются в дежу, после чего аппарат включается, и вращающиеся штифты месильного наконечника начинают смешивать ингредиенты. В результате смешивания в деже образуется тесто.

Преимущества

К основным достоинствам тестомесилки У1-ЕТК следует причислить такие характеристики товара:

  • три варианта замеса пробы теста – 25, 30 и 50гр;
  • автоматическое дозирование воды под разную навеску теста, для этого предусмотрен трехпозиционный переключатель;
  • время замеса одной пробы – 18-60сек, в зависимости от требуемой навески;
  • отсутствие вибрации при работе;
  • стакан изготовлен с небьющихся пластиковых материалов;

Условия эксплуатации

Чтобы тестомесилка не входила из строя следует придерживаться нескольких правил, перед началом её эксплуатации:

  • Аппарат устанавливается на месте эксплуатации и заземляется.
  • Проверяется исправность и надёжность системы блокировки работы, которая отключит прибор, если тестомесилка будет включена с неправильно установленной дежой или открытой крышкой. Исправность проверяется нажатие кнопки «Пуск» без установленной дежи. Если двигатель не запу стился, значит, блокировочная система исправна.
  • Проверить исправность прибора с установленной в него дежой. Если двигатель запускается, значит, прибор исправный и готов к дальнейшей эксплуатации.

Технические характеристики:

 

Масса замешиваемой пробы, кг

0,01-0,05
Продолжительность одного замеса (в зависимости от навески), с 18-60
Объем дежи, л 0,25
Частота вращения рабочего органа, об/мин 600
Мощность 0,25
Габариты, мм 320x225x335
Масса, кг 25

Посмотреть еще пищевое оборудование

Детали

Вес 25 kg
Габариты 32 × 22.5 × 33.5 cm

Вам также будет интересно…