Тестомесилка У1-ЕТК-1М

Описание

Тестомесилка У1-ЕТК 1М предназначена для проведение замеса теста с муки макаронного либо хлебопекарного помола и цельносмолотых пшеничных зёрен.

Полученное тесто используется в лаборатории для анализа качества и количества клейковины, которая присутствует в тесте.

Рекомендуемые аналоги — Тестомесилка ЕТК-1 (без дозатора)  и   ЕТК-1М. Лабораторная тестомесилка с дозатором воды.

Тестомесилка У1-ЕТК-1М находит применение в сферах:

Тестомесилка У1-ЕТК 1М используется в лабораториях хлебопекарной промышленности. Также , её используют в научно-исследовательские лабораториях хлебоприёмных, хлебопекарных, мукомольных предприятий и в Государственной инспекции контроля качества хлебобулочных изделий.

В основу работы тестомешалки вложен следующий принцип: нужные компоненты укладываются в дежу, после чего аппарат включается, и вращающиеся штифты месильного наконечника начинают смешивать ингредиенты. В результате смешивания в деже образуется тесто.

Преимущества тестомесилки У1-ЕТК 1М

• три варианта замеса пробы теста – 25, 30 и 50гр;
• автоматическое дозирование воды под разную навеску теста, для этого предусмотрен трехпозиционный переключатель;
• время замеса одной пробы – 18-60сек, в зависимости от требуемой навески;
• отсутствие вибрации при работе;
• стакан изготовлен с небьющихся пластиковых материалов;

Условия эксплуатации

Чтобы тестомесилка не входила из строя следует придерживаться нескольких правил, перед началом её эксплуатации:

• Аппарат устанавливается на месте эксплуатации и заземляется.
• Проверяется исправность и надёжность системы блокировки работы, которая отключит прибор, если тестомесилка будет включена с неправильно установленной дежой или открытой крышкой. Исправность проверяется нажатие кнопки «Пуск» без установленной дежи. Если двигатель не запустился, значит, блокировочная система исправна.
• Проверить исправность прибора с установленной в него дежой. Если двигатель запускается, значит, прибор исправный и готов к дальнейшей эксплуатации.

Технические характеристики У1-ЕТК-1М: