Описание
S10 STEGLER Высокоскоростной смеситель предназначен для диспергирования, эмульгирования, гомогенизации и приготовления суспензий.
Особенности гомогенизатора S10 STEGLER
- Stegler S10 ручной портативный диспергатор облегчает растворение или измельчение твердых частиц и смесей высокой плотности и повышает стабильность эмульсий.
- Гомогенизатор применяется как ручной инструмент для подготовки к исследованиям в химических, биологических, медицинских лабораториях.
- S10 идеально подходит для гомогенизации тканей, разрушения клеток, получения эмульсий, суспензий, экстракции белка.
- В комплект поставки входит штатив с держателем и кейс. Штатив используется в общелабораторных целях.
Технические характеристики гомогенизатора STEGLER S10
Параметр | Значение |
---|---|
Диапазон регулирования скорости вращения, об/мин | 8000 – 35000 |
Объёмы обрабатываемых проб, мл | 0,2 – 120 |
Габаритные размеры, мм
— гомогенизатора (Ш × Г × В); — транспортной упаковки (Д × Ш × В) |
200 × 300 × 560; 520 × 250 × 250 |
Масса, кг
— гомогенизатора; — транспортной упаковки |
3,5; 5,5 |
Мощность двигателя, Вт | 160 |
Электропитание (напряжение / частота) | 220 В / 50 Гц |
Назначение гомогенизаторов: общие сведения
Гомогенизатор — аппарат для гомогенизации. Гомогенизаторы решают задачу создания однородных (гомогенных), (относительно) устойчивых, многофазных дисперсионных систем. Однородность гомогенизированных систем обеспечивается перераспределением компонентов в объёме дисперсионной среды каким либо способом. Устойчивость гомогенизированных систем обеспечивается за счёт максимального дробления дисперсных фаз и за счёт введения поверхностно-активных веществ.
Гомогенизаторы работают с жидкой дисперсной средой. Гомогенизируемая дисперсная фаза может быть твёрдой (например, пигменты в масляных красках), жидкой (например, жиры в молоке и майонезе), газообразной (например, воздушные пузырьки в безе, суфле или мороженном). Некоторые гомогенизаторы работают с газообразной дисперсионной средой. Дисперсная фаза обычно образуется жидкостью (различные увлажнители, паро- и дымогенераторы).
Гомогенизация предполагает измельчение и диспергацию веществ, что приводит к формированию однородной массы. За счет того, что частицы сильно уменьшаются в размерах, полностью устраняется или замедляется процесс разделения фаз, благодаря чему возрастает стабильность готового продукта. Кроме того, обработка в гомогенизаторах улучшает органолептические характеристики образцов и сохраняет их основные свойства.
Во время функционирования приборов поток частиц обретает высокую скорость, после чего происходит его столкновение с отражательным кольцом. Также дробление и перемешивание частиц осуществляется благодаря кавитации, данный метод применяется в ультразвуковых гомогенизаторах. Оборудование может представлять собой насосы, которые проталкивают образцы сквозь регулируемые зазоры под большим давлением.