Описание
Пробоотборник для сырого мяса ППМ — инструмент для отбора проб продуктов в пищевой промышленности, а также для отбора проб полутвёрдых веществ.
Устройство пробоотборника
Принцип работы:
- Корпус пробоотборника с установленной крышкой фиксируется в патроне дрели или шуруповёрта.
- При вращении по часовой стрелке режущая кромка с ножами внедряется в продукт и формирует пробу.
- После завершения отбора пробоотборник извлекается из массива продукта и проба удаляется из корпуса.
- Как правило, извлечение выполняется сразу после завершения резания. Такая схема отбора позволяет сохранить репрезентативность и аналитическую достоверность пробы.
- Перед применением пробоотборник стерилизуется по ГОСТ 54004.
Области применения:
- Мясоперерабатывающие предприятия;
- Пищевые лаборатории;
- Производственный контроль;
- Ветеринарные лаборатории;
- Испытательные центры;
- Контроль замороженной продукции.
Технические характеристики пробоотборника ППM:
| Материал корпуса | 12Х18Н10Т ГОСТ 5632 |
| Масса пробоотборника | 0,4 кг |
| Размер шестигранного штока | 123×9,8 мм |
| Габариты корпуса | 175×40×40 мм |
| Габариты с крышкой | 303×45×45 мм |
| Тип привода | Дрель / шуруповёрт |
| Нормативный документ | ТУ 4318-002-95622738-2013 |
| Стерилизация | ГОСТ 54004 |
| Срок службы | 10 лет |
ВАЖНО! Предприятие-изготовитель оставляет за собой право без предварительного оповещения потребителей вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию производства, не приводящие к ухудшению технических характеристик и товарного вида изделия.
Применение пробоотборников: общая информация
Пробоотборник — это прибор, предназначенный для отбора глубинных проб нефти, воды или газа из скважин с сохранением условий (давления, газонасыщенности) в месте отбора. Также пробоотборники используются для отбора проб нефти, газа или иной жидкости из резервуаров, трубопроводов, железнодорожных и автомобильных цистерн, подземных ёмкостей, технологических колонн, нефтеналивных танков на морских судах. Кроме того, пробоотборники могут применяться и в пищевой промышленности (известны пробоотборники для зерна, растительных масел и т. д.).
Во время хранения жидкостей возникает необходимость взятия образцов с нижних или верхних слоев, а иногда с нескольких одномоментно. Еще бывает важно установить усредненные показатели хранимой в резервуарах жидкости.
Пробоотборник позволяет в отобранных местах собирать образцы с сохранением природных параметров земли: газонасыщенности, давления. С использованием пробоотборника можно брать пробы нефтегазовых компонентов и воды из разных видов емкостей, как наземных, так и подземных:
- трубопроводов;
- резервуаров;
- автомобильных и железнодорожных цистерн;
- технологических колонн;
- танков для перевозки нефти на морских суда.
-
По конструктивному исполнению пробоотборные устройства разделяются на модели:
— точечного типа (забор образца на заданном уровне в конкретный момент);
— многоуровневого типа (забор образца в одно время с разных уровней емкости);
— донного типа;
— автоматического типа;
— секционные (стационарные).
Другие классификации дают следующие распределения:
— отборники проб со сквозной проточной камерой и не сквозные;
— переносные и стационарные;
— послойные и не послойные;
— для пассивного и активного взятия пробы.

































