ППМ-1.1 Пробоотборник для сыровяленого мяса. Купить!

Описание

Пробоотборник ППМ-1.1 предназначен для отбора проб сыровяленого мяса, мясных деликатесов, колбасных изделий и полутвёрдых пищевых продуктов. В отрасли изделие также называют щупом для отбора проб мяса, мясным пробоотборником, пробоотборным щупом для деликатесной продукции или сыровяленых изделий.
Рабочая часть щупа внедряется в продукт на заданную глубину. После поворота по часовой стрелке внутри рабочей полости формируется образец материала. Таким образом обеспечивается репрезентативность пробы и аналитическая достоверность последующего лабораторного контроля.

Назначениеустройства:

отбор проб сыровяленого мяса;
отбор проб мясных деликатесов;
отбор проб колбасных изделий;
контроль качества мясной продукции;
технологический контроль производства;
подготовка образцов для лабораторных исследований.

Области применения:

мясоперерабатывающие предприятия;
производители сыровяленых изделий;
предприятия пищевой промышленности;
испытательные лаборатории;
ветеринарные лаборатории;
отделы контроля качества;
входной контроль сырья;
производственный контроль готовой продукции.

PPM-1.1

Принцип работы:

Пробоотборник погружается в продукт на необходимую глубину.
После этого оператор выполняет поворот щупа по часовой стрелке и извлекает его за рукоятку.
В рабочей полости удерживается образец исследуемого материала.
При этом сохраняется структура продукта и обеспечивается репрезентативность пробы.
Перед использованием пробоотборник подлежит стерилизации в соответствии с ГОСТ Р ИСО 707-2010.

Особенности конструкции ППМ-1.1

рабочая часть длиной 120 мм — отбор пробы с заданной глубины → повышение репрезентативности;
полая конструкция щупа — удержание образца внутри инструмента → минимизация потерь пробы;
заострённый наконечник с одной стороны — внедрение в плотный продукт → снижение деформации образца;
рукоятка шириной 111 мм — удобное удержание → стабильность пробоотбора;
корпус из стали 08Х18Н10 — контакт с пищевой средой → коррозионная стойкость;
цельнометаллическая конструкция — санитарная обработка → снижение риска загрязнения.

Преимущества модели:

сохранение репрезентативности пробы;
аналитическая достоверность результатов контроля;
возможность стерилизации перед использованием;
простая санитарная обработка;
отбор проб без разрушения изделия;
малый вес инструмента;
возможность многократного применения;
соответствие требованиям пищевой промышленности.

Прибор обеспечивает:

репрезентативность отобранной пробы;
аналитическую достоверность результатов анализа;
воспроизводимость пробоотбора;
снижение риска загрязнения образца;
контроль качества мясной продукции;
сохранение структуры исследуемого материала.

Технические характеристики пробоотборника ППM-1.1

Материал	08Х18Н10 ГОСТ 5632-2014
Длина рабочей части	120 мм
Объём отбираемой пробы	11 мм³
Габаритные размеры	181 × 111 × 14 мм
Масса	не более 0,1 кг
Температура хранения	от -50 до +50 °С
Нормативный документ	ТУ 4318-002-95622738-2013
Стерилизация	ГОСТ Р ИСО 707-2010
Гарантийный срок	12 месяцев
Срок службы	10 лет

ВАЖНО! Предприятие-изготовитель оставляет за собой право без предварительного оповещения потребителей вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию производства, не приводящие к ухудшению технических характеристик и товарного вида изделия.

Применение пробоотборников: общая информация

Пробоотборник — это прибор, предназначенный для отбора глубинных проб нефти, воды или газа из скважин с сохранением условий (давления, газонасыщенности) в месте отбора. Также пробоотборники используются для отбора проб нефти, газа или иной жидкости из резервуаров, трубопроводов, железнодорожных и автомобильных цистерн, подземных ёмкостей, технологических колонн, нефтеналивных танков на морских судах. Кроме того, пробоотборники могут применяться и в пищевой промышленности (известны пробоотборники для зерна, растительных масел и т. д.).

Во время хранения жидкостей возникает необходимость взятия образцов с нижних или верхних слоев, а иногда с нескольких одномоментно. Еще бывает важно установить усредненные показатели хранимой в резервуарах жидкости.

Пробоотборник позволяет в отобранных местах собирать образцы с сохранением природных параметров земли: газонасыщенности, давления. С использованием пробоотборника можно брать пробы нефтегазовых компонентов и воды из разных видов емкостей, как наземных, так и подземных:

трубопроводов;
резервуаров;
автомобильных и железнодорожных цистерн;
технологических колонн;
танков для перевозки нефти на морских суда.

По конструктивному исполнению пробоотборные устройства разделяются на модели:

— точечного типа (забор образца на заданном уровне в конкретный момент);

— многоуровневого типа (забор образца в одно время с разных уровней емкости);

— донного типа;

— автоматического типа;

— секционные (стационарные).

Другие классификации дают следующие распределения:

— отборники проб со сквозной проточной камерой и не сквозные;

— переносные и стационарные;

— послойные и не послойные;

— для пассивного и активного взятия пробы.