LactoScope FT-A инфракрасный анализатор молока и молочной продукции

Предназначен для комплексного анализа практически любой жидкой молочной продукции, в том числе сливок до 55% жирности и йогурта. Сочетание новейших разработок в области ИК Фурье-спектроскопии (FTIR) с уникальной системой предварительного нагрева и гомогенизации проб молока, обеспечивают стабильно высокую точность анализа каждой пробы. Системы автоматической промывки и установки нуля поддерживают прибор готовым к работе в любой момент.

Описание

LactoScope FT-A инфракрасный анализатор молока и молочной продукции — идеальный прибор для молочных лабораторий высокой загруженности.

Предназначен для комплексного анализа практически любой жидкой молочной продукции, в том числе сливок до 55% жирности и йогурта. Сочетание новейших разработок в области ИК Фурье-спектроскопии (FTIR) с уникальной системой предварительного нагрева и гомогенизации проб молока, обеспечивают стабильно высокую точность анализа каждой пробы. Системы автоматической промывки и установки нуля поддерживают прибор готовым к работе в любой момент.

Назначение ик-анализатора IndiScope

LactoScope FT-A — прибор для крупных предприятий по переработке молока. Позволяет тестировать широкий спектр образцов:

  • сырое, нормализованное и пастеризованное молоко,
  • сливки,
  • сыворотка,
  • йогурт,
  • жидкая кисломолочная продукция,
  • концентрированное и сгущенное молоко,
  • а так же смеси для мороженого и молочные десерты.

Новейшие системы дозирования и гомогенизации позволяют легко тестировать даже самые сложные образцы, такие как сливки, жирностью до 55% и вязкие молочные продукты.

 Определяемые параметры LactoScope FT-A

  • жир,
  • белок,
  • сахара (лактоза),
  • содержание сухих веществ,
  • СОМО,
  • мочевина,
    pH,
  • плотность,
  • точка замерзания (добавленная вода),
  • небелковый азот,
  • свободные жирные кислоты,
  • казеин

Основные характеристики LactoScope FT-A:

  • Время анализа — 30 секунд

Диапазон измерения:

  • Жир 0-55%
  • Белок 0-25%
  • Лактоза 0-25%
  • Сухие вещества 0-45%

Уникальные технологии LactoScope

• Калибровочный раствор 3С ™ позволяет компенсировать погрешность анализатора из-за истирания измерительной кюветы.
• Автоматизация циклов промывки и установки нуля поддерживает насосы, систему подачи образца и измерительную ячейку в оптимальных условиях, обеспечивая надежность и точность прибора.
• Системы предварительного нагрева и гомогенизации образца автоматически стандартизируют пробу, улучшая точность и воспроизводимость анализа.
• Анализ всего спектра позволяет количественно определять множество компонентов пробы одновременно.
• Предустановленные готовые калибровочные модели для анализа сырого, обезжиренного, пастеризованного и нормализованного молока, а так же сыворотки и сливок.

В комплект поставки включены:

  • Анализатор LactoScope FT-А,
  • ПК с предустановленным ПО,
  • комплект для проведения технического обслуживания,
  • инструкция,
  • кабель питания.
  • Калибровки на дополнительные параметры поставляются бесплатно при указании их в заказе.
  • Примечание: для безопасной работы и сохранения гарантии прибор подключается к электросети только через ИБП.

Исследование молока и молочной продукции методом инфракрасной спектроскопии

Метод определяет ГОСТ 32255-2013 «Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора»

Стандарт распространяется на коровье молоко и молочную продукцию (из коровьего молока) и устанавливает количественный инструментальный экспресс-метод определения массовой доли белка, жира, лактозы, влаги, сухих веществ и содержание мочевины в коровьем молоке и молочной продукции из коровьего молока,  с применением инфракрасного анализатора методом инфракрасной спектроскопии.

Метод предназначен для оперативного производственного контроля, соответственно данный метод исследования подходит для пользователей с большим потоком анализов и ограниченным временем лаборатории. Стоимость приборов оправдана при существовании задачи именно в таком ключе.