Каталитические таблетки для определения азота Kjetabs Cu/3.5, 3,5 г, 1000 шт/уп

Описание

Kjetabs Cu/3.5 представляют собой универсально применимые каталитические таблетки для метода Кьельдаля с не большим содержанием меди. Идеальное решения для ускорения минерализации ваших образцов.

Особенности таблеток Kjetabs Cu/3.5:

Kjetabs Cu/3.5 являются наиболее подходящим выбором для проведения анализа по методу Кьельдаля в различных отраслях, таких как производство продуктов питания и напитков, сельское хозяйство, экологическая, химическая и нефтехимическая промышленность:

• Определение белка в орехах и ореховых продуктах (миндаль, орехи, фундук, кокосы), зерне и крупах
• Определение Nбелка в муке (соевые бобы и люпин)
• Определение сырого протеина в мясе и мясных продуктах
• Определение белка в прессованных и гранулированных дрожжах
• Определение белка в сахаре, патоке, патоке
• Определение белка в пшеничных спагетти и макаронах, яичной пасте
• Определение содержания азота в мочевине
• Определение общего азота в воде
• Определение содержания азота в натуральном каучуке и каучуковом латексе

Добавление подходящего катализатора, наряду с высокими температурами, влияет на скорость и эффективность минерализации при анализе по Кьельдалю. Использование катализаторов в настоящее время признано и официально принято основными стандартами, такими как AOCS, AOAC, AACC и ISO для ускорения разложения по методу Кьельдаля.

Kjetabs Cu/3.5 состоит из точно дозированных таблеток, состоящих из сульфата для повышения точки кипения серной кислоты, а также меди (Cu) в качестве соли металла для ускорения минерализации.

Фаза расщепления является наиболее трудоемким этапом анализа Кьельдаля. Ускорение процесса, обеспечивающее получение надлежащего результата, имеет фундаментальное значение, когда речь идет об эффективности в лаборатории. На этапе расщепления анализа Кьельдаля целью является разрушение связей, удерживающих полипептиды вместе, и превращение их в более простые молекулы (такие как вода, двуокись углерода и сульфат аммония). Эти реакции могут быть ускорены за счет температуры, используемой при сбраживании, а также в присутствии кислоты, соли и катализаторов (селен, медь, ртуть, титан). После взвешивания образца его необходимо поместить в пробирку вместе с концентрированной серной кислотой и подходящим сортом таблеток катализатора в соответствии с требованиями официальных методов.