Описание
HM 210 — это лабораторная молотковая мельница, которая предназначена для размола зерна пшеницы, ржи и многих других культур для определения качества клейковины, «числа падения» и других показателей качества зерна.
Молотковая мельница HM 210 используется в лабораториях:
- мукомольных предприятий,
- элеваторов,
- инспекционных лабораториях,
- предприятиях работающих с импортными и экспортными партиями зерна и муки.
Лабораторная молотковая мельница HM 210 обладает рядом преимуществ
- Лабораторная молотковая мельница HM 210 в отличии от мельниц ножевого типа позволяет получить помол высокооднородной фракции, что крайне важно при исследованиях на качество клейковины и инфракрасном анализе.
- Мельница комплектуется ситом с круглыми отверстиями диаметром 0,8 мм*, что позволяет получать при размоле мелкодисперсный продукт со стабильным размером частиц, который необходим при определении количества и качества клейковины, «числа падения» и др. показателей качества.
- При необходимости можно заказать и другие сита.
- Лабораторная молотковая мельница HM 210 может быть использована для размола любых круп, зерновых, специй, масличных семян, комбикормов и сырья для них.
- Режим регулируемой подачи позволяет молоть образцы с содержанием влаги до 25%.
- Размол продукта объемом 300 грамм осуществляется не более, чем за 50 секунд (даже с повышенным содержанием влаги и высокой твердости).
- Мельница позволяет производить размол любых культур без пыления за счет конструкции мельницы и особопрочного мешка.
- По своим техническим характеристикам, мельница удовлетворяет всем действующим ГОСТ на зерновые культуры и продукты переработки, а также комбикорма и ингредиенты для них.
- Имеет сертификат CE, декларацию соответствия EAC.
Лабораторная молотковая мельница предназначена для помола зерна за кратчайшее время с достижением достаточного уровня гомогенизации:
- анализ влажности воздушно-тепловым методом;
- измерение деформации клейковины;
- определения числа падения (ПЧП) для выявления проросшего зерна (степени активности альфа-амилазы);
- исследование зерна методом инфракрасной спектроскопии (ИК анализатор);
- анализ количества и качества клейковины;
- проведения пробной выпечки в лабораторном хлебопекарном шкафу для оценки хлебопекарных свойств муки и определения качества хлеба, включая форму и пористость.
Технические характеристики молотковой мельницы HM 210:
| Принцип действий: |
ременный привод: 1:6. |
| Число оборотов в минуту: |
16.800. |
| Молотки из: |
закалённой стали. |
| Полная нагрузка: |
300 г, обрабатывается за 30-50 сек, в зависимости от содержания влаги. |
| Сита: |
стандартное сито 0,8 мм используется для проведения испытания падающего количества, испытания показателя глютенов, и анализа в ближней инфракрасной области спектра зерна. Дополнительно возможен заказ сит с отверстиями от 0,5 до 2,0 мм. |
| Электропитание: |
220-240 В, 50 Гц |
Соответствует требованиям ряда международных и государственных стандартов:
- ГОСТ 27676-88 «ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ. Метод определения числа падения (Gereals and cereal milled products. Method for determination of falling number)»,
- ГОСТ 10846-91 «Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка (Grain and products of its processing. Method for determination of protein)»
- ГОСТ ISO 12099-2017 «Корма, зерно и продукты его переработки. Руководство по применению спектрометрии в ближней инфракрасной области (Feed, grain and food processing. Guidelines for the application of near infrared spectrometry)»
