ГЛ-П-300/10000 Гомогенизатор лабораторный до 10000 оборотов/мин

Описание

ГЛ-П-300/10000 — это лабораторный гомогенизатор, который предназначен для получения однородных, мелко измельчённых смесей, а также эмульсий c высокой дисперсностью в процессе пробоподготовки перед проведением лабораторных исследований.

Назначение: Эмульсификация смесей жиров, гомогенизация растворов и смесей жидкостей в целях получения репрезентативного образца.

Преимущества лабораторного гомогенизатора ГЛ-П-300/10000:

• отвечает требованиям ГОСТов:

— ГОСТ 31976-2012. Йогурты и продукты йогуртные. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности

— ГОСТ 33926-2016. Продукты молочные составные и молокосодержащие. Мороженое и смеси для мороженого. Определение массовой доли жира методом Вейбулла-Бернтропа.

• Рабочий орган — ротор, может быть снабжен ножом с двумя или четырьмя областями. Нож изготовлен с такой геометрией, которая обеспечивает вихреобразование и подачу материала в зону измельчения.
• Наличие полипропиленовой крышки с канавками препятствует разбрызгиванию образца, и позволяет работать с емкостями различного объема.
• П- образный выступ на крышке ориентирует ее относительно стойки аппарата.

Технические характеристики лабораторного гомогенизатора ГЛ-П 300/10000:

* В базовой комплектации прибор оснащен тремя емкостями на 0.25 л., 0.5 л и 1л. По дополнительной заявке прибор может быть укомплектован и другими емкостями до 1.0 л.

Особенности использования гомогенизаторов: общая информация

Гомогенизация предполагает измельчение и диспергацию веществ, что приводит к формированию однородной массы. За счет того, что частицы сильно уменьшаются в размерах, полностью устраняется или замедляется процесс разделения фаз, благодаря чему возрастает стабильность готового продукта. Кроме того, обработка в гомогенизаторах улучшает органолептические характеристики образцов и сохраняет их основные свойства.

Во время функционирования приборов поток частиц обретает высокую скорость, после чего происходит его столкновение с отражательным кольцом. Также дробление и перемешивание частиц осуществляется благодаря кавитации, данный метод применяется в ультразвуковых гомогенизаторах. Оборудование может представлять собой насосы, которые проталкивают образцы сквозь регулируемые зазоры под большим давлением.

Сферы использования:

Основная функция гомогенизатора — образование однородных смесей (эмульсий и суспензий) для промышленных предприятий. Поэтому эти аппараты широко используются в самых разных сферах.

1. В пищевой промышленности. Здесь, в свою очередь, можно выделить несколько направлений производства: молочная продукция, масложировая (майонез, маргарин и пр.), кондитерские изделия (кремы, глазурь, шоколадные пасты, сиропы), плодоовощная продукция (пюре, повидло, джемы, томатная паста, кетчупы, соусы), мясная продукция (паштеты, эмульсии для колбас, сосисок и пр.), производство соков, пива.

2. В парфюмерно-косметической отрасли для создания духов, туалетной воды, кремов, шампуней, бальзамов, гелей, лосьонов, зубных паст и пр.

3. В фармацевтической промышленности для производства мазей, лекарственных сиропов, растворов, фитоэкстрактов и пр.

4. В производстве продукции бытовой химии (средств для мытья посуды, клея и пр.).

5. В производстве лакокрасочных материалов.