Описание
Баня молочная редуктазная БВР-18 предназначена для термостатирования проб при проведении лабораторных анализов. Баня редуктазник используется для определения содержания жира в молоке по Герберу ГОСТ Р ИСО 2446-2011 «Молоко. Метод определения содержания жира». Металлический корпус прибора покрыт термостойкой и химически стойкой порошковой краской.
Рекомендуемые области применения:
- пищевые производства,
- сельское хозяйство,
- ветеринария и др.
Отличительные особенности термостата редуктазника для молока БВР-18
- Одновременная загрузка до 18-ти бутирометров;
- Бесшовное исполнение ванны, которая исключает протекание даже при длительном сроке эксплуатации;
- Удобная панель управления, показывает все установленные параметры работы (t°и время);
- Универсальный штатив, который позволяет использовать и бутирометры, и пробирки;
- Материал штатива — алюминий;
- Благодаря компактным размерам и современному дизайну, органично впишется в интерьер любой лаборатории.
Технические характеристики БВР-18:
Характеристика | Параметр |
---|---|
Диапазон рабочих температур, ˚С | от 30 до +96 |
Шаг установки температуры, ˚С | 1 |
Диапазон выдержек в минутах | 1-90 |
Шаг установки времени, мин | 1 |
Время непрерывной работы, ч, не более | 10 |
Максимальное количество размещаемых проб в штативе | |
пробирки, шт | 10 |
бутирометры, шт | 18 |
колбы диаметром не более 17 мм, шт | 18 |
Вместимость ёмкости для воды, л | 7 |
Мощность, Вт | 1000 |
Напряжение питания, В | 220 ±10% |
Частота, Гц | 50 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 235х400х270 |
Масса, кг, не более | 8 |
Пример использования редуктазника при реализации исследования по ГОСТ (выдержка из ГОСТ 53430-2009)
Метод определения уровня бактериальной обсемененности сырого молока — редуктазная проба
В процессе жизнедеятельности бактерии выделяют в окружающую среду наряду с другими окислительно-восстановительными ферментами анаэробные дегидразы, по старой классификации называемые редуктазами. Существует зависимость между количеством мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в молоке и содержанием в нем редуктаз, что дает возможность использовать редуктазную пробу как косвенный показатель уровня бактериальной обсемененности сырого молока.
Сущность метода
Метод основан на восстановлении резазурина окислительно-восстановительными ферментами, выделяемыми в молоко микроорганизмами. По продолжительности изменения окраски резазурина оценивают бактериальную обсеменность сырого молока.
Отзывы
Отзывов пока нет.