AKITAJP ML-MA с каменными жерновами – высокопроизводительная мельница для производства муки и круп
Это профессиональное промышленное оборудование нового поколения, предназначенное для переработки зерновых культур в муку и крупы высочайшего качества. С производительностью до 60 кг/ч и каменными жерновами диаметром 150 мм, эта модель представляет собой компактный, но мощный производственный узел для мини-цехов, фермерских хозяйств, пекарен и предприятий, делающих ставку на экологичность и натуральность исходного сырья. Ее ключевая особенность – производить муку всех традиционных сортов: от нежной крупчатки и муки первого сорта до питательной обойной и муки второго сорта, что обеспечивает полную универсальность для любых хлебопекарных и кулинарных нужд.
Аппарат сочетает в себе тысячелетние традиции жернового помола, который бережно сохраняет все ценные части зерна (зародыш, оболочку, эндосперм), и современные инженерные решения. Многофункциональное и профессиональное назначение подтверждается широким спектром измельчаемой продукции: от классических злаков (пшеница, рожь, ячмень, овес) до безглютеновых культур (гречиха, кукуруза) и различных бобовых. Благодаря точной регулировке степени помола на одной машине можно организовать как производство муки, так и производство крупяной продукции. Легкий, но прочный алюминиевый корпус и вес 21,5 кг делают установку мобильной и удобной для размещения в ограниченном пространстве.
Преимущества каменных жерновов в модели ML-MA:
- Холодный помол: Камень не нагревает зерно в процессе измельчения, что критически важно для сохранения ферментов, витаминов (особенно группы B и E) и естественных масел. Это главное отличие от стальных или чугунных вальцов, которые работают на высоких скоростях с нагревом.
- Натуральный продукт: Мука, полученная на каменных жерновах, является истинно цельнозерновой (обойной) или может быть тонко отсортирована. Она обладает более насыщенным вкусом и ароматом, а хлеб на такой муке долго не черствеет.
- Долговечность и самозатачивание: Природный камень изнашивается медленно и равномерно, сохраняя свои абразивные свойства на протяжении всего срока службы.
Основные направления использования:
-
Производство цельнозерновой и сортовой муки: Идеально для пекарен, ориентированных на здоровое питание, и фермеров, желающих перерабатывать собственное зерно. Мельница позволяет производить все виды пшеничной и ржаной муки.
-
Создание безглютеновых продуктов: Эффективно перемалывает гречиху, кукурузу, рис для производства муки и крупы, востребованной на рынке здорового питания.
-
Переработка бобовых: Измельчение нута, чечевицы, гороха для получения питательной белковой муки.
-
Производство круп: Благодаря регулировке, можно получать не только муку, но и крупы разного помола.
Экономическая эффективность для бизнеса:
Производительность 60 кг/ч делает данную модель коммерчески выгодной даже для небольших предприятий. Она позволяет быстро окупить вложения за счет:
-
Снижения затрат на закупку готовой муки.
-
Возможности производства уникальных мучных смесей с высокой добавленной стоимостью.
-
Использования собственного или местного сырья, что снижает логистические издержки.
-
Создания бренда натуральной, «живой» продукции, произведенной по старинной технологии.
Для кого создана мукомолка AKITAJP ML-MA?
-
Мини-пекарни и ремесленные булочные, стремящиеся к полному контролю над качеством основного ингредиента.
-
Фермерские хозяйства и эко-поселения, для глубокой переработки выращенного урожая.
-
Производители здорового питания и безглютеновых продуктов.
-
Частные мельницы, оказывающие услуги по помолу зерна населению.
Жерновая мельница AKITAJP ML-MA – это мост между аутентичной технологией и современными потребностями рынка. Это не просто оборудование для производства мукомольной продукции, а инструмент для создания по-настоящему качественного, вкусного и полезного продукта. Она дает предпринимателю возможность выйти на премиальный сегмент рынка, предлагая потребителю то, что невозможно получить на крупных промышленных мельницах – свежую, ароматную, «живую» муку с сохраненной пользой цельного зерна. Инвестируя в AKITAJP ML-MA, вы инвестируете в подлинное качество и здоровье ваших клиентов.
