68 785 ₽
Лабораторный прибор для замеса теста при изучении качества и количества клейковины.
Цена зависит от курса валют. Пожалуйста, уточняйте стоимость, связавшись с нами любым удобным для Вас способом.
Тестомесилка У1-ЕТК для замеса теста при анализе на клейковину.
| Производительность, замесов/час, не менее | — | 40 |
| Продолжительность замеса, сек. | — | 18…60 |
| Частота вращения рабочего органа, об/мин. | — | 600 |
| Потребляемая мощность, кВт. | — | 0,25 |
| Габаритные размеры, мм, не более | ||
| длина | — | 320 |
| ширина | — | 225 |
| высота | — | 335 |
| Масса, кг, не более | — | 20 |
Сущность определения количества клейковины заключается в выделении сырой клейковины из теста, замешенного из размолотого зерна и питьевой воды и прошедшего отлежку в воде для гидратации и образования внутри- и межмолекулярных связей в веществах, образующих клейковину (главным образом, белках — глиадине и глютенине), с последующим отмыванием рабочим органом механизированного устройства (механизированный способ) или ладонями (ручной способ) с помощью воды, удаляющей водорастворимые вещества из теста, а также крахмал и отруби. Полученную клейковину взвешивают и рассчитывают процентное содержание сырой клейковины относительно пробы сухого размолотого зерна. При ручном способе перед взвешиванием удаляют излишки воды прессованием сырой клейковины между ладонями.
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
График работы:
ПН-ПТ с 8-30 до 18-00
сделано в кувэб
Пожалуйста, заполните форму. Ответим в течение 30 минут
Пожалуйста, заполните форму. Ответим в течение 30 минут
Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.
Отзывы
Отзывов пока нет.