Тест система БГКП (среда Кода)

Описание

Тест система БГКП для оперативного микробиологического контроля.

Тест система БГКП обладает рядом особенностей:

• Современный метод определения наличия микробиологических угроз, быстрый и дешевый способ выявить, сколько микробов содержится в среде, а также узнать, какие именно;
• Каждая партия тестов проходит контроль качества в сторонней лаборатории с получением протокола;
• Быстрый результат и экономия времени.
• Коробочка займет одну полку в холодильнике, не нужно выделять помещение для лаборатории, закупать и содержать дорогостоящее оборудование

Технические характеристики теста БГКП:

Выявление и определение численности микроорганизмов в пищевом продукте или на поверхностях, вступающих с ним в контакт, является неотъемлемой составной частью любого контроля и системы оценки качества. Микробиологические тесты пищевых продуктов можно разделить на два типа:

а) количественные, в которых группы микро­организмов в пробе подсчитываются, а результат выражают в виде количества присут­ствующих организмов на единицу массы пробы

б) качественные («присутствие/ отсутствие»), которые сводятся к обнаружению наличия или отсутствия определен­ного микроорганизма в известной массе пробы.

Основа методов, используемых для обнаружения микроорганизмов в пищевых продуктах, хорошо известна и опирается на введение пищевого продукта в питатель­ную среду, в которой микроорганизмы могут воспроизводиться, что приводит к их видимому росту. Такие методы просты, гибки, удобны и обычно дешевы, но у них есть два недостатка: во-первых, тесты основаны на росте микроорганизмов в среде, что мо­жет занять много времени и ведет к большой длительности теста; во-вторых, методы ориентированы на их выполнение вручную и поэтому трудоемки.

В последние годы выполнен большой объем исследований в области ускоренных автоматизированных микробиологических методов (экспресс-анализа). Цель этих работ заключалась в уменьшении продолжительности тестов (путем применения ме­тодов, отличных от выращивания микроорганизмов для обнаружения и/или подсчета микроорганизмов) и в снижении трудоемкости (путем максимально возможной авто­матизации). Разработанные автоматизированные экспресс-методы получили признание в пищевой промышленности и сформировали важный инструмент контроля качества.

С помощью этой продукции вы сможете осуществлять оперативный контроль за санитарным состоянием предприятия (стены, спецодежда, оборудование и пр.), продукции, воды и воздуха. В первую очередь, это необходимо, конечно, в пищевой индустрии, а также в животноводстве, производстве лаков и красок, бумаги, тканей, косметики и других. Конкретные точки контроля: промывочные воды, сырьё, технологические ёмкости, застойные зоны, соединения трубопроводов, места приёма пищи, санузлы и так далее.