Анализатор инфракрасный MIRA для жидкого молока и жидких молочных продуктов

Описание

MIRA (Milk Infra Red Analyzer) — предназначен для измерения массовой доли жира, белка, лактозы и сухого молочного остатка в молоке и молочных продуктах, а также измерения точки замерзания молока. Анализатор включен в Российский государственный реестр средств измерений.

Описание ИК-анализатора MIRA

MIRA — это быстрый, надежный и точный анализатор, который позволяет без задержек и ошибок учитывать принимаемое молоко, оптимизировать его нормализацию и увеличивать прибыль, гарантируя наиболее экономичное использование ценного сырья. Данные анализа выводятся на дисплей, а также, при желании клиента, на ПК, принтер или сеть, где результаты могут быть сохранены в базе данных.

Принцип действия MIRA

Принцип действия прибора основан на измерении интенсивности инфракрасного излучения, прошедшего через кювету с исследуемым образцом молока. Анализатор построен на основе инфракрасного спектрофотометра. В состав прибора входят источник инфракрасного излучения, фотоприемник, интерференционный фильтр для выделения рабочей длины волны, система подачи образцов, блок электроники с микропроцессором и сенсорный дисплей.  Подача образца на анализ выполняется автоматически. Имеется ручная и автоматическая промывка прибора.  Анализаторы выполнены в виде моноблоков, на передней панели которых расположены сенсорный дисплей и устройство для ввода проб.

Программное обеспечение — анализаторы MIRA имеют встроенное программное обеспечение LACT, которое управляет работой прибора, отображает, обрабатывает и хранит полученные данные.

Преимущества прибора MIRA

1. Автоматическая установка нуля. Прибор имеет автоматическую функцию очистки, чтобы предотвратить загрязнение прибора. Установка «ноль» также происходит автоматически, никаких действий от оператора не требуется.
2. Простота эксплуатации. Анализатор MIRA исключительно прост в эксплуатации, не требует специального обучения, обладает тачскрин дисплеем с русским интерфейсом. Для большинства анализов необходимо нажать одну клавишу. Прибор оснащен встроенным гомогенизатором и опцией нагрева образца. Пробоподготовка и химические реактивы не требуются, благодаря чему, проведение анализа всегда будет безопасным и дешевым.
3. Большая база готовых калибровок. Прибор поставляется с готовыми калибровками на молоко (сырое, восстановленное, пастеризованное, ультрапастеризованное, обезжиренное), сливки, сыворотку (в том числе концентрат) и сухое молоко, позволяя приступить к проведению анализа сразу после установки. Опционально можно дооснастить анализатор калибровками на молочные продукты более высокой вязкости.
4. Высоконапорный гомогенизатор, который обеспечивает высокую репрезентативность пробы. В свою очередь, лаборатория получает высокую точность и воспроизводимость результатов.

Почему важна гомогенизация образца пробы молока?

При отсутствии качественной пробоподготовки, которой в молочных продуктах является гомогенизация, глобулы жира скапливаются вверху пробы, так как легче молока. И появляется так называемый эффект «отстаивания». В следствие того, что сливки собираются на поверхности пробы, то без перемешивания, результаты исследования жирности молока будут некорректными.

Негомогенизированное молоко                                                             Гомогенизированное молоко

Технические характеристики MIRA

Производительность: до 120 проб в час

Определяемые параметры: жир, белок, лактоза, сухие вещества, СОМО, точка замерзания.

Температура образцов 2-42 градусов Цельсия

Размеры 48х37х48 см

Вес 40 кг

Калибровки MIRA