Гидролизатор HU 6 пробоподготовка к экстракции жира методом Сокслета

Описание

Назначение гидролизатора HU 6

В некоторой продукции (мясо, шоколад, морепродукты, комбикорма и т. д.) жир химически прочно связан с другими группами веществ, поэтому для его определения требуется предварительный гидролиз образца.

Гидролизатор HU 6 разработан специально для проведения гидролиза образцов пищи, предшествующего определению в них общего содержания жиров. Прибор вмещает до 6 пробирок диаметром 42 мм, что позволяет одновременно проводить гидролиз до 6 образцов. Необходимое для анализа количество образца зависит от содержания в нем жира и варьируется от 3 до 10 г.

Гидролиз проводится в кислой среде (4 N соляная кислота) или в некоторых случаях в щелочной среде (20% аммиак) приблизительно в течение одного часа при температуре 170°С. Гидролизованный образец фильтруют на стеклянном фильтре и промывают теплой деионизованной водой для удаления остатков соляной кислоты.
Сухой гидролизованный образец затем подвергают жидкостной экстракции растворителем в экстракционном аппарате Velp SER 148 в целях определения общего содержания жиров.

HU 6 позволяет воссоздавать точные условия проведения анализа, обеспечивает полную безопасность лаборанта и экономит ваше время и деньги (за счет меньшего количества используемых реагентов).
Что немаловажно, прибор имеет компактные размеры, позволяющие сэкономить место на лабораторном столе.

Технические характеристики