Описание
Экспресс-тест Listeria monocytogenes — экспресс-тест для оперативного микробиологического контроля.
Экспресс-тест Listeria monocytogenes обладает рядом особенностей:
- Современный метод определения наличия микробиологических угроз, быстрый и дешевый способ выявить, сколько микробов содержится в среде, а также узнать, какие именно;
- Каждая партия экспресс-тестов проходит контроль качества в сторонней лаборатории с получением протокола;
- Быстрый результат и экономия времени.
- Коробочка займет одну полку в холодильнике, не нужно выделять помещение для лаборатории, закупать и содержать дорогостоящее оборудование
Технические характеристики теста Listeria monocytogenes:
Модель | Listeria monocytogenes |
Тип | Жидкая тест система с зонд тампоном |
Наименование платика | PР |
Количество в упаковке | 20 тестов |
Выявление и определение численности микроорганизмов в пищевом продукте или на поверхностях, вступающих с ним в контакт, является неотъемлемой составной частью любого контроля и системы оценки качества. Микробиологические тесты пищевых продуктов можно разделить на два типа:
а) количественные, в которых группы микроорганизмов в пробе подсчитываются, а результат выражают в виде количества присутствующих организмов на единицу массы пробы
б) качественные («присутствие/ отсутствие»), которые сводятся к обнаружению наличия или отсутствия определенного микроорганизма в известной массе пробы.
Основа методов, используемых для обнаружения микроорганизмов в пищевых продуктах, хорошо известна и опирается на введение пищевого продукта в питательную среду, в которой микроорганизмы могут воспроизводиться, что приводит к их видимому росту. Такие методы просты, гибки, удобны и обычно дешевы, но у них есть два недостатка: во-первых, тесты основаны на росте микроорганизмов в среде, что может занять много времени и ведет к большой длительности теста; во-вторых, методы ориентированы на их выполнение вручную и поэтому трудоемки.
В последние годы выполнен большой объем исследований в области ускоренных автоматизированных микробиологических методов (экспресс-анализа). Цель этих работ заключалась в уменьшении продолжительности тестов (путем применения методов, отличных от выращивания микроорганизмов для обнаружения и/или подсчета микроорганизмов) и в снижении трудоемкости (путем максимально возможной автоматизации). Разработанные автоматизированные экспресс-методы получили признание в пищевой промышленности и сформировали важный инструмент контроля качества.
С помощью этой продукции вы сможете осуществлять оперативный контроль за санитарным состоянием предприятия (стены, спецодежда, оборудование и пр.), продукции, воды и воздуха. В первую очередь, это необходимо, конечно, в пищевой индустрии, а также в животноводстве, производстве лаков и красок, бумаги, тканей, косметики и других. Конкретные точки контроля: промывочные воды, сырьё, технологические ёмкости, застойные зоны, соединения трубопроводов, места приёма пищи, санузлы и так далее.