Экспресс-тест Дип Слайд Salmonella/Listeria monocytogenes

Описание

Salmonella/Listeria monocytogenes — экспресс-тест для микробиологического контроля. Экспресс – тест представляет собой стаканчик (или пробирку) с завинчивающейся крышкой, к которой прикреплена пластинка.

Для санитарного микробиологического контроля бактериального обсеменения Salmonella/Listeria. Применяется для обнаружения и подсчета бактерии рода Salmonella.

Особенности экспресс-теста Salmonella/Listeria monocytogenes:

• современный метод определения наличия микробиологических угроз, быстрый и дешевый способ выявить, сколько микробов содержится в среде, а также узнать, какие именно;
• каждая партия экспресс-тестов  проходит контроль качества в сторонней лаборатории с получением протокола;
• быстрый результат и экономия времени.

Технические характеристики теста Sаlmоnеllа/Listеriа monocytogenes:

Порядок проведения анализа
1. Открыть крышку стаканчика (или пробирки) и извлечь пластину, не касаясь агаровых поверхностей.
2. При анализе жидких проб (вода, молоко и молочнокислые продукты) полностью смочить пластину, погружая ее в 25 мл исследуемого раствора или под струю жидкости (следите за тем, чтобы под давлением агаризованная среда не сместилась с пластины). Если проба вязкая, нанести её на питательные среды с помощью стерильной ватной палочки. Пластина должна находиться в контакте с испытываемой пробой не менее 5 секунд. При анализе твердых проб (мясо, колбасные изделия, сыр и т.д.) для достоверного результата необходимо использовать не менее 3 тестов по 5 отпечатков на каждую сторону.
3. При анализе жидких проб дать избытку жидкости стечь и промокнуть нижний край пластины чистой фильтровальной бумагой.
4. Плотно закрыть крышку и поместить тест в место, защищённого от солнца.
5. Пробы необходимо инкубировать при 35ºС до 48 часов в аэробных условиях.
6. Для оценки результата использовать следующие данные:
Качественное определение сальмонелл
Учёт результатов проводить через 48 часов. Образование сероводорода обнаруживается с помощью тиосульфата и железистых (III) солей. В результате образования сульфида железа колонии сальмонелл окрашиваются в черный цвет, изменение цвета среды не происходит. Результаты для данного теста являются качественными, определение происходит путем визуального осмотра появившихся черный колоний на питательной среде, имеющей красноватый
цвет. Колонии, предположительно относящиеся к бактериям рода Salmonella, идентифицируют с помощью биохимических и серологических тестов. При росте колоний, не соответствующих описанию, следует обратиться в аккредитованную лабораторию для определения таксономической принадлежности микроорганизмов.

Качественное определение листерий
Учёт результатов проводить через 48 часов. Листерии расщепляют эскулин в среде РALCAM до глюкозы и эскулетина. Эскулетин образует с ионами железа (III) комплекс оливково – зеленого или черного цвета, который окрашивает колонии листерии. Таким образом, листерии растут на среде РALCAM в виде серо – зелёных колоний с чёрной зоной вокруг. Если колонии расположены близко друг к другу, вся поверхность среды приобретает коричнево – чёрный цвет. Для подтверждения принадлежности выросших колоний к бактериям рода Listeria необходимо провести
дополнительные биохимические и серологические тесты в аккредитованной лаборатории.
Данная среда является высокоселективной средой, но если маннитол – положительные энтерококки или стафилококки вырастают на среде, то их легко отличить по желтому цвету колоний и желтой зоне вокруг. Подозрительные колонии следует подтвердить биохимическими или серологическими тестами.

С помощью этой продукции вы сможете осуществлять оперативный контроль за санитарным состоянием предприятия (стены, спецодежда, оборудование и пр.), продукции, воды и воздуха. В первую очередь, это необходимо, конечно, в пищевой индустрии, а также в животноводстве, производстве лаков и красок, бумаги, тканей, косметики и других. Конкретные точки контроля: промывочные воды, сырьё, технологические ёмкости, застойные зоны, соединения трубопроводов, места приёма пищи, санузлы и так далее.