Экспресс-тест Дип слайд Listeria monocytogenes

Описание

Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes — экспресс-тест для оперативного микробиологического контроля. Экспресс – тест представляет собой стаканчик (или пробирку) с завинчивающейся крышкой, к которой прикреплена пластинка.

Особенности экспресс-теста Listeria monocytogenes/Listeria monocytogenes:

• применяется для обнаружения и подсчета бактерии рода listeria;
• современный метод определения наличия микробиологических угроз, быстрый и дешевый способ выявить, сколько микробов содержится в среде, а также узнать, какие именно;
• каждая партия экспресс-тестов проходит контроль качества в сторонней лаборатории с получением протокола;
• быстрый результат и экономия времени.

Технические характеристики теста Listеriа mоnоcуtоgеnеs:

Порядок проведения анализа
1. Открыть крышку пробирки и извлечь пластину, не касаясь агаровых поверхностей.
2. При анализе жидких проб полностью смочить агаровую пластину (посев следует проводить согласно ГОСТ ISO 1 1133-2016), дать избытку жидкости стечь и/или промокнуть пластину чистой фильтровальной бумагой.
3. Плотно закрыть крышку и поместить тест в место, защищенное от солнца.
4. Пробы необходимо инкубировать при 37°С до 18 — 20 часов в аэробных условиях. При комнатной температуре срок инкубации может увеличиться до 30-35 часов.
5. Для оценки результата использовать следующие данные:

Качественное определение листерий
Качественный и количественный анализ для Listeria monocytogenes в пищевых продуктах. Выполняется согласно ГОСТ 31659 – 2012 «Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes».
Учёт результатов проводить через 48 часов. Листерии расщепляют эскулин в среде PALCAM до глюкозы и эскулетина. Эскулетин образует с ионами железа ( III) комплекс оливково-зелёного или чёрного цвета, который окрашивает колонии листерии. Таким образом, листерии растут на среде PALCAM в виде серо-зелёных колоний с чёрной зоной вокруг. Если колонии расположены близко друг к другу, вся поверхность среды приобретает коричнево-чёрный цвет.
Для подтверждения принадлежности выросших колоний к бактериям рода Listeria необходимо провести дополнительные биохимические и серологические тесты в аккредитованной лаборатории.
Данная среда является высокоселективной средой, но если маннитол – положительные энтерококки или стафилококки вырастают на среде, то их легко отличить по жёлтому цвету колоний и жёлтой зоне вокруг. Подозрительные колонии следует подтвердить биохимическими и серологическими тестами.

Отрицательные результаты исследования позволяют убедиться в том что ваша продукция и технологический процесс не представляет опасности для человека. Положительный результат исследования говорит и том что исследуемые образцы заражены бактериями рода Листерия и однозначно представляют опасность для вас или вашего потребителя. По правилам пищевой безопасности выявление даже единичной колонии делает пищевую продукцию непригодной для человека.

Тесты применяются для организации внутреннего санитарного контроля на предприятиях пищевой отрасли. А так же могут использоваться и в быту для определения микробиологической безопасности пищи, воды, жилого или рабочего пространства, воздуха.