Экспресс-тест КМАФАнМ (ОМЧ)/Лактобактерии

Описание

КМАФАнМ (ОМЧ)/Лактобактерии — экспресс-тест для оперативного микробиологического контроля. Экспресс – тест представляет собой стаканчик (или пробирку) с завинчивающейся крышкой, к которой прикреплена пластинка.

Особенности экспресс-теста КМАФАнМ (ОМЧ)/Лактобактерии:

• современный метод определения наличия микробиологических угроз, быстрый и дешевый способ выявить, сколько микробов содержится в среде, а также узнать, какие именно;
• каждая партия экспресс-тестов проходит контроль качества в сторонней лаборатории с получением протокола;
• быстрый результат и экономия времени.

Технические характеристики теста КMAФAнM (OMЧ)/Лaктoбaктерии:

Порядок проведения анализа
1. Открыть крышку пробирки и извлечь пластину, не касаясь агаровых поверхностей.
2. При анализе жидких проб (вода, молоко и молочнокислые продукты) полностью смочить пластину, погружая ее в 25 мл исследуемого раствора или под струю жидкости (следите за тем, чтобы под давлением агаризованная среда не сместилась с пластины). Пластина должна находиться в контакте с испытываемой пробой в течение 5 -10 секунд. При анализе вязких (масло, маргарин и т.д.) и твердых проб (мясо, колбасные изделия, сыр и т.д.) рекомендуется отбор делать согласно сертифицированным стандартам. Необходимые разведения нанести на поверхность агаризованной среды.
3. При анализе жидких проб дать избытку жидкости стечь и/или промокнуть нижний край пластины чистой фильтровальной бумагой.
4. Плотно закрыть крышку и поместить тест в место, защищённого от солнца.
5. Пробы необходимо инкубировать при температуре от +37ºС в течение 24 часов.
Однако в зависимости от потребностей может применяться другое время и температура инкубирования. При отсутствии термостата пробы возможно выдерживать при комнатной температуре (около +22ºС) не менее 48 часов. В случае если в течение данного промежутка времени рост будет полностью отсутствовать, выдержите тесты еще 24 часа.
6. Для оценки результата использовать следующие данные:
Определение общего микробного числа (агар светло – бежевого цвета)
При добавлении индикатора в питательную среду светло – бежевого цвета, большинство бактерий образуют колонии красно – бордовые цвета. Число бактерий (КОЕ на мл пробы) определяется визуальным сравнением плотности колоний на пластине с плотностью колоний на приведенном рисунке. В случаях появления больших колоний следует помнить, что значение имеет плотность колоний, а не их размер.

Качественное определение лактобацилл
Учёт результатов проводить через 44 – 48 часов. MRS агар обеспечивает рост микроорганизмов Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis, Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus, вырастающих в виде гладких, круглых, белых колоний диаметром не менее 1.0 мм. Подозрительные колонии следует подтвердить биохимическими или серологическими тестами в аккредитованной лаборатории.

С помощью этой продукции вы сможете осуществлять оперативный контроль за санитарным состоянием предприятия (стены, спецодежда, оборудование и пр.), продукции, воды и воздуха. В первую очередь, это необходимо, конечно, в пищевой индустрии, а также в животноводстве, производстве лаков и красок, бумаги, тканей, косметики и других. Конкретные точки контроля: промывочные воды, сырьё, технологические ёмкости, застойные зоны, соединения трубопроводов, места приёма пищи, санузлы и так далее.