Экспресс-тест БГКП/Salmonella

Описание

БГКП/Salmonella — экспресс-тест для оперативного микробиологического контроля. Экспресс – тест представляет собой стаканчик (или пробирку) с завинчивающейся крышкой, к которой прикреплена пластинка.

Особенности экспресс-теста БГКП/Salmonella:

• современный метод определения наличия микробиологических угроз, быстрый и дешевый способ выявить, сколько микробов содержится в среде, а также узнать, какие именно;
• каждая партия экспресс-тестов проходит контроль качества в сторонней лаборатории с получением протокола;
• быстрый результат и экономия времени.

Технические характеристики теста БГКП/Salmonella:

Порядок проведения анализа
1. Открыть крышку стаканчика (или пробирки) и извлечь пластину, не касаясь агаровых поверхностей.
2. При анализе жидких проб (вода, молоко и молочнокислые продукты) полностью смочить пластину, погружая ее в 25 мл исследуемого раствора или под струю жидкости (следите за тем, чтобы под давлением агаризованная среда не сместилась с пластины). Пластина должна находиться в контакте с испытываемой пробой не менее 5 секунд. При анализе вязких (масло, маргарин и т.д.) и твердых проб (мясо, колбасные изделия, сыр и т.д.) для достоверного результата необходимо использовать не менее 3 тестов по 5 отпечатков на каждую сторону.
3. При анализе жидких проб дать избытку жидкости стечь и/или промокнуть нижний край пластины чистой фильтровальной бумагой.
4. Плотно закрыть крышку и поместить тест в место, защищённого от солнца.
5. Пробы необходимо инкубировать при 37ºС до 18 – 20 часов в аэробных условиях.
6. Для оценки результата использовать следующие данные:

Качественное определение колиформных бактерий
Учёт результатов проводить через 18– 20 часов
Escherichia coli — гладкие, круглые, не слизистые, от розового до красного цвета, диаметром около 1,5 – 3,5 мм
Shigella flexneri -прозрачные, гладкие, круглые, блестящие, бесцветные или бледно – розового цвета, диаметром 1,0 –2,0 мм
Salmonella typhimirium -круглые, гладкие, бесцветные, диаметром 1,5 – 3,0 мм
Proteus mirabilis — круглые, гладкие, блестящие, бесцветные, диаметром 2,0 – 4,0 мм, роение подавлено
Enterococcus faecalis -мелкие, розово – красного цвета, диаметром до 1,0 мм
Подозрительные колонии следует подтвердить биохимическими или серологическими тестами в аккредитованной лаборатории.

Качественное определение сальмонелл
Учёт результатов проводить через 48 часов. Образование сероводорода обнаруживается с помощью тиосульфата и железистых (III) солей. В результате образования сульфида железа колонии сальмонелл окрашиваются в черный цвет, изменение цвета среды не происходит. Результаты для данного теста являются качественными, определение происходит путем визуального осмотра появившихся черный колоний на питательной среде, имеющей красноватый
цвет. Колонии, предположительно относящиеся к бактериям рода Salmonella, идентифицируют с помощью биохимических и серологических тестов. При росте колоний, не соответствующих описанию, следует обратиться в аккредитованную лабораторию для определения таксономической принадлежности микроорганизмов.

С помощью этой продукции вы сможете осуществлять оперативный контроль за санитарным состоянием предприятия (стены, спецодежда, оборудование и пр.), продукции, воды и воздуха. В первую очередь, это необходимо, конечно, в пищевой индустрии, а также в животноводстве, производстве лаков и красок, бумаги, тканей, косметики и других. Конкретные точки контроля: промывочные воды, сырьё, технологические ёмкости, застойные зоны, соединения трубопроводов, места приёма пищи, санузлы и так далее.