Цена по запросу
ЯМР-релаксометр PQ001-SFC — это прибор, реализующий метод ядерного магнитного резонанса при определении процентного содержания твердого жира в продуктах питания.
Цена зависит от курса валют. Пожалуйста, уточняйте стоимость, связавшись с нами любым удобным для Вас способом.
ЯМР-релаксометр PQ001-SFC — это настольный прибор, который позволяет быстро и качественно решать задачи определения процентного содержания твердого жира в продуктах питания. ЯМР-релаксометр подходит для определения SFC в выпечке, сливочном масле, маргарине, масле какао и т. д.
Содержание твердого жира (SFC) является важнейшим показателем качества при производстве пищевой продукции. Определение данного показателя позволяет делать выводы о качестве продукции, улучшать ее свойства и показатели.
Сравнение прямого и косвенного метода испытания ЯМР:
| Критерий | Прямой метод | Косвенный метод |
| Время проведения испытания | Простота и скорость | Потребность в контрастных пробах, длительное время |
| Подготовка образца | Прямой сбор сигнала FID, высокая точность | Непрямое преобразование |
| Экспериментальный процесс | Отсутствие специальных требований к оператору | Высокие требования к операторам, Человеческий фактор |
| Многократные эксперименты | Высокая воспроизводимость | Плохая относительная воспроизводимость |
На графике показан SFC двух различных шортенингов при различных температурах:
| Параметр | Значение |
| Постоянный магнит | 0,5 ± 0,08 T |
| Диаметр зонда | 10 мм |
| Размеры образца (д х ш х в) | 10 мм х 10 мм х 10 мм |
| Точность | 0,1 % для 5 % содержания масла / 0,02 % для 0,5 % содержания масла |
| Повторяемость | не хуже 2 % |
| Размер прибора (Д х Ш х В) | 1685 мм х 520 мм х 386 мм |
| Вес | 134 кг |
| Соответствует стандартам | ГОСТ Р 53158-2008, AOCS Cd 16b-93, ISO 8292 & IUPAC 2.150 |
| Вес | 134 кг |
|---|---|
| Габариты | 168,5 × 52 × 38,6 см |
График работы:
ПН-ПТ с 8-30 до 18-00
сделано в кувэб
Пожалуйста, заполните форму. Ответим в течение 30 минут
Пожалуйста, заполните форму. Ответим в течение 30 минут
Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.