Трихинеллоскоп Стейк проекционный

Описание

Трихинеллоскоп Стейк — предназначен для контроля заражения трихинеллезом продуктов убоя домашних и диких животных в условиях лабораторий санитарно-ветеринарной экспертизы, СЭС. Также применяется для контроля рыбы на рыбоприемных пунктах и рыбоперерабатывающих предприятиях для диагностики паразитарных заболеваний.

Метод контроля — компрессорный.

Трихинеллоскоп Стейк работает по методу

компрессорной трихинеллоскопии, который проводится в строгом соответствии с Методическими указаниями от 25.02.1999г. № МУК 4.2.735-99.

Прибор рекомендован Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России и Беларуси для широкого использования. Методики утверждены органами ветсанэкспертизы и санитарно-эпидемиологического контроля.

Трихинеллоскоп Стейк находит применение

• в лабораториях ветсанэкспертизы,
• ветучреждениях,
• фермерских и охотничьих хозяйствах,
• а также частными производителями мясной продукции.

Прибор также позволяет выявлять паразитов в мышцах рыб, партенид трематод в пресноводных моллюсках при гельминотологической оценке пастбищ и может использоваться как обычный микроскоп.

Порядок исследования с помощью портативного трихинеллоскопа

1. Согласно методическим указаниям по лабораторной диагностике трихинеллеза
   животных, для исследования отбираются пробы из ножек диафрагмы (на границе перехода
   мышечной ткани в сухожилие), при их отсутствии – части межреберных, шейных, жевательных, поясничных, икроножных мышц, сгибателей и разгибателей пясти, а также мышцы языка, пищевода и гортани. От туш морских млекопитающих – мышцы кончика языка и глаза.
2. Из каждой пробы мышц проверяемого животного делают срезы, вырезая изогнутыми ножницами строго вдоль мышечных волокон небольшие кусочки мяса, с овсяное зерно (5х2мм). Ножницы держат вогнутой стороной к мясу, и срез остается на их выпуклой стороне. Всего из разных участков пробы делают 24 среза, а при отрицательных результатах в 3-4 раза больше.
3. В каждый сектор гладкой поверхности матового предметного стекла компрессория (всего на предметном стекле 8 секторов) помещают срезы пробы. Когда все срезы положены на нижнее стекло компрессория, на него накладывают верхнее прозрачное покровное стекло компрессория. Сдавливают срезы в такой мере, чтобы через них легко было бы читать газетный текст. Удаляют излишки жидкости, во избежание попадания ее внутрь прибора.
4. Помещают стекла в трихинеллоскоп и фиксируют с разных сторон при помощи зажимов.
   Плотно прижимают стекла к основанию трихинеллоскопа при помощи прижимного кольца. При отсутствии компрессория возможно использование стекол толщиной 3-4 мм и шириной не более 25 мм;
5. Каждый из подготовленных образцов микроскопируют отдельно.При обнаружении в мышцах хотя бы одной личинки трихинелл все пробы мышц утилизируют, перед этим засыпают или заливают дезинфектантами (хлорная или белильная известь)! Стекла компрессория обеззараживают путем кипячения в течение 60 мин (с момента закипания).
6. Результат микроскопирования: инкапсулированная личинка трихинелл в мышцах представляет собой капсулу личинки лимоновидной или овальной формы размером 0,5-0,7 х 0,2-0,3 мм; внутри капсулы одна, реже две или три спиралевидно свернутые личинки. При бескапсульном варианте обнаруживаются только спиралевидно свернутые
   личинки.

Технические характеристики Стейк