Описание
S 200 Лабораторный рассев для муки — разработан для быстрого и простого определения фракционного состава продуктов переработки зерна. Идеален для определения фракционного состава муки и шрота.
Лабораторный рассев для муки S 200 обладает рядом преимуществ:
- Лабораторный рассев имеет модульную конструкцию, прост в использовании и чистке.
- Обеспечивает анализ величины частиц в муке.
- Используется для просеивания порошковых и твёрдых веществ.
- В комплекте 6 полиамидных сит с поддоном и крышкой. Диаметры ячейки 200 мкм, 180 мкм, 150 мкм, 132 мкм, 112 мкм, 95 мкм.
- Полиамидные обечайки сит гарантированно прослужат более 2х лет, но при этом не создадут шума, как металлические рамки.
- Диаметр сит 30 см.
- Орбитальное движение, эксцентрическая система.
- Цифровой блок управления отображает время теста.
- По завершении теста прибор издает предупреждение с помощью звукового сигнала.
Технические характеристики модели S 2оо:
Требования к питанию | 110 В — 60 Гц или 220 В — 50 Гц (указать при заказе) |
Скорость (об/мин) | 250 |
Время просеивания (мин) | 1-15 |
Потребляемая мощность | 0,37 кВт |
Размер (Ш х Д х В) | 450-700-540 мм |
Вес | 60 кг |
Области применения лабораторного рассева S 200
- Рассев реализует надежные и воспроизводимые результаты анализа при контроле качества настройки вальцовых и молотковых мельниц.
- Рассев может применяется для тонкой настройки валков на мельницах
- С помощью рассева и при настройке мельничных валков возможно гарантированное обеспечение качества конечного продукта зерноперерабатывающих производств.
Рассевы лабораторные применяются для сортирования промежуточных продуктов измельчения по крупности и качеству в процессе переработки зерна на мукомольных заводах используются рассевы и центробежные бураты.
Основными рабочими органами этих машин являются сита. В размольных отделениях мукомольных заводов применяют металлотканые, капроновые и шелковые сита.
Металлотканые сита устанавливают в рассевах на приемных рамах драного, шлифовочного процессов, на сходовых системах, буратах, центрофугалах и щеточных машинах. Сита изготовляются от номера 0,4 до номера 5. Номер сита означает размер отверстия в свету в миллиметрах.
В рассевах устанавливаются в основном шелковые и капроновые сита. Сита из капрона служат примерно в три раза дольше, чем шелковые сита. Капроновые сита более севкие, поэтому обычно вместо соответствующего номера шелкового сита устанавливают капроновые сита на 2—3 номера выше. Шелковые и капроновые сита делят на мучные и крупочные. Мучные сита изготавливают от номера 7 до номера 76. Номер мучного сита означает число отверстий на 1 см. Крупочные сита выпускают от номера 71 до номера 280. Номер крупочного сита означает число отверстий на 10 см.
Гранулометрический состав муки и его влияние на сортность и качество
- Мука всех сортов содержит частицы различной крупности. Установлено, что размер частиц муки всех сортов изменяется в основном от 30 до 250 мкм. Так, основная масса, например, муки первого сорта, представлена частицами размером от 70 до 140 мкм, второго сорта — от 70 до 160 мкм. При этом меньшее количество частиц — размером от 10 до 75 мкм и более — 130, 140,160 мкм (в зависимости от сорта).
- Распределение частиц по фракциям муки всех сортов имеет бимодальный характер. Аналогичная картина наблюдается и для муки первого и второго сортов. Установлено, что распределение частиц муки по гранулометрическому составу зависит от твердозерности пшеницы и режима измельчения.
- Соотношение частиц муки различных размеров может изменяться в зависимости от качества перерабатываемого зерна и ведения технологического процесса на мукомольных заводах.
- Пределы вариации крупности муки высшего, первого и второго сортов, оцениваемой проходом (%) через сито соответствующего номера, равны, соответственно: 76 — 98; 70 — 96; 60 — 95.
- Качество каждой фракции муки различное. Во фракциях муки высшего сорта, например, представленных частицами размером от 20 до 70 мкм, меньшее количество белка и клейковины.
- Автолитическая активность у частиц меньшей крупности выше, что можно объяснить увеличением степени повреждения крахмальных гранул. Подобная картина наблюдается и для фракций муки с частицами размером более 130 мкм для высшего сорта.*
*выдержка из аналитической статьи журнала «АГРОПАНОРАМА» авторства Л.В. РУКШАН.
Полный текст документа здесь>>>
Приборы ERKAYA, это полная гарантия, бесплатная доставка, цена от завода-производителя. Мы поможем запустить оборудование, обучим персонал и окажем профессиональную информационную поддержку на всех этапах работы.
Заказать оригинальное оборудование бренда ERKAYA можно только у сертифицированного дилера «КОЛБА», единственного представителя компании Erkaya Instruments на территории России. ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ