Описание
MQ01ER — это набор для экспресс-тестов на антибиотик хлорамфеникол для мяса, морепродуктов и яиц. Набор для экспресс-тестов на хлорамфеникол представляет собой одноэтапный иммунохроматографический анализ с боковым потоком, который определяет качественный уровень присутствия хлорамфеникола и предназначен для использования в яйцах. Этот метод подходит для экспресс-теста на месте.
Особенности набора для экспресс-тестирования MQ01ER
- Тест-набор является качественным методом обнаружения хлорамфеникола.
- В наборе 48 тестов.
- Предел обнаружения: 0,1 мкг/кг.
Технические характеристики экспресс-тестов MQ01ER
Артикул | MQ01ER |
Аналит | Хлорамфеникол |
Тип образца | Мясо, морепродукты, яйцо |
Методология | Иммунохроматографический анализ бокового потока |
Упаковка | 48 тестов |
Хранение | Хранение: Наборы следует хранить в сухом месте, защищенном от солнечных лучей, при температуре хранения 2-8°C. Не замораживайте! |
Срок годности | Срок действия этого набора составляет 12 месяцев |
Реагенты | 1 ×15 мл на коробку |
Предел обнаружения | 0,1 ppb |
Состав набора:
В набор входит все необходимое для 48 определений:
- Тест-полоска с хлорамфениколом (48 полосок в коробке)
- Буфер для разбавления образца (1 ×35 мл на коробку)
- Реагент для предварительной обработки (1 ×15 мл на коробку)
Чем опасен левомицетин (хлорамфеникол) в мясе
Хлорамфеникол (торговое название — левомицетин) представляет собой синтетическое антимикробное средство, по своим свойствам идентичное природному антибиотику — производному актиномицета Streptomyces venezuelae. Препарат активен в отношении широкого спектра грамположительных, грамотрицательных бактерий и ограниченной группы вирусов.
Левомицетин получают путем синтеза из стирола, который в чистом виде относится к сильнодействующим ядам общетоксического действия. При неправильном использовании и несоблюдении сроков выдержки скота и птицы перед забоем (животных следует выдерживать не менее 7-10 дней без лекарственных препаратов) антибиотик попадает в мясо, а затем, вместе с пищей, в организм человека.
В больших концентрациях и при постоянном употреблении «перенасыщенных» антибиотиками продуктов наблюдаются расстройства желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, обострения хронических заболеваний печени и почек. Наибольшему риску подвержены дети и пожилые люди. Кроме того, постоянные микродозы антибиотика в пище повышают резистентность болезнетворных бактерий, делают их невосприимчивыми к лекарствам хлорамфениколовой группы.
Чтобы убедиться в качестве мясной продукции или своевременно выявить партию небезопасного товара, вы можете провести экспресс-тест на антибиотики.