Описание
ИК-Фурье 10-S — это высокопроизводительный спектрометр с преобразованием Фурье в ближнем инфракрасном диапазоне (FT-NIR) с полным диапазоном длин волн. Устройство оснащено интегрирующей сферой с золотым покрытием.
Прибор анализирует разные виды мяса (говядина, свинина, ягнятина, баранина, курятина и индюшатина и др.) и мясной фарш. Также метод используют для количественной оценки физико-химических показателей готовой мясной продукции: фарша, сосисок, колбасных изделий, паштетов и проч.
Преимущества спектрометра для анализа мясных продуктов ИК-Фурье 10-S
- Компактный, надежный спектрометр ближнего ИК-диапазона для разработки новых калибровок и контроля качества.
- Оснащен модулем “интегрирующая сфера” с золотым покрытием для регистрации спектров диффузного отражения.
- Измерение фона происходит автоматически с использованием внутреннего эталона с золотым покрытием.
- Анализ образцов проводится в металлических измерительных стаканах с кварцевым дном диаметром 10 см или в стеклянных чашках Петри с вращением.
- Возможность анализа образцов в минимальном количестве с использованием специальных емкостей и приспособлений.
- Анализ в лаборатории или рядом с производственной линией.
- Экспресс-анализ любых твердых, сыпучих, пастообразных, негомогенных мясных продуктов на все основные параметры качества.
- Возможность анализа жидкостей (методом трансфлекции).
- Не требует пробоподготовки.
- Не требуются расходные материалы (растворители, стандарты и т.д.).
- Высокая точность и воспроизводимость анализа.
- Коммуникационный интерфейс: Ethernet или адаптер для USB2.0.
- Отсутствие «человеческого фактора».
Дополнительные возможности:
- Оборудование будет внесено в реестр в течение 1 года.
- Все программное обеспечение на русском языке.
- Сервисное и методическое обслуживание проводит российская компания.
Проведение анализов:
- В кварцевых стаканах – влага, жир, белок, лактоза, зола, кислотность.
- В стеклянных чашках Петри — влага/сухие вещества, жир, белок, кислотность, сахар, соль, рН.
Технические характеристики анализатора мяса и мясных продуктов
| Спектральное разрешение |
≤2 см-1 |
| Спектральный диапазон |
12500 — 4000 см-1 (800 — 2500 нм) |
| Воспроизводимость волнового числа |
≤ 0.04 см-1 |
| Точность волнового числа |
≤ 0.1 см-1 |
| ИК-источник |
Высокопроизводительный источник света для ближнего ИК-диапазона |
| Интерферометр |
Высокостабильная и устойчивая к вибрации система, постоянно настраиваемая (неразъюстируемая) |
| Светоделитель |
CaF2 |
| Детектор |
Высокочувствительный 2-ступенчатый InGaAs с TE-охлаждением |
| Лазер |
Диодный лазер, средний срок службы 10 лет |
| Потребляемая мощность |
100-240 В, 50-60 Гц, 100 Вт |
Основные сферы применения анализатора ИК-Фурье 10-S:
- Масложировая промышленность: масличные семена, жмыхи, шроты и другие продукты производства. Майонезы и соусы.
- Зерно и продукты глубокой переработки зерна: крахмал, патока, глюкоза, глютен, лизин и др.
- Комбикормовая промышленность: сырье, ингредиенты, готовые комбикорма, грубые корма (сено, силос, сенаж), витаминные добавки и пр.
- Мясная промышленность: мясо, мясные продукты, колбасы, различные добавки и ингредиенты.
- Молочные продукты: анализ сыра, творога, йогурта, сметаны, сухого молока и сыворотки, сгущенки, сливочного масла и пр.
- Производство биотоплива.
- Кондитерская промышленность.
- Сахарная промышленность.
- Удобрения, почвы, распределение питательных веществ.
- Химическая промышленность.
Прибор может применяться везде, где необходим быстрый и надежный контроль качества!
Бесплатная консультации и подбор необходимого лабораторного оборудования у специалистов компании КОЛБА. Просто оставьте заявку, и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время. ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ!
