Описание
Bio-Shield Chloramphenicol — это тест ИФА для количественного определения хлорамфеникола в меде, яйцах, молоке, мясе и морепродуктах, а также образцах йогурта.
Антибиотики повсеместно используются в сельском хозяйстве, рыбоводстве и пчеловодстве для предотвращения распространения болезней в условиях перенаселения.
Хлорамфеникол – антибиотик широкого спектра действия, нежелателен к использованию у сельскохозяйственных животных из-за его крайней токсичности и тяжёлых побочных эффектов (например, апластическая анемия). Даже остаточные следы в пищевых продуктах, включая мясо, молоко, мёд и морепродукты, представляют серьёзную угрозу здоровью.
Согласно положениям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», максимально допустимый уровень (МДУ) хлорамфеникола в сельскохозяйственных продуктах в РФ составляет <0,0003 мг/кг.
Преимущества теста Bio-Shield Chloramphenicol:
- Конкурентный количественный тест ИФА
- Скорый результат
- Простота в использовании
- Идеально подходит для нетехнического персонала
- Все расходные материалы включены
- Высокая специфичность и чувствительность
- Широкий спектр валидированных матриц
Линейка Bio-Shield Antibiotic – ИФА-решение для выявления таких антибиотиков, как хлорамфеникол и нитрофуран в различных пищевых продуктах, таких как мясо, молоко, мёд и морепродукты.
Характеристики Bio-Shield Chloramphenicol:
Комплектация и формат набора | Пластина полосок с единичным разломом на 48 лунок (6 полосок) или 96 лунок (12 полосок) |
Предел обнаружения (LOD) | для мяса (говядина, свинина, птица) и морепродуктов (например, рыбы, креветок) — 0,005 ppb |
Диапазон количественного определения | для мяса (говядина, свинина, птица) и морепродуктов (например, рыбы, креветок) — 0,0125-1 ppb |
Время тестирования | 40 мин |
Срок годности | 12 мес |
Условия хранения | 2-8 °C |
Хлорамфеникол: общая информация
Проблема контаминации пищевой продукции животного происхождения противомикробными препаратами до сих пор остается актуальной. Основной причиной присутствия антибиотиков в продуктах питания является излишне широкое применение антимикробных препаратов для лечения и профилактики бактериальных болезней сельхозживотных, а также стимуляции их роста и повышения продуктивности.
Хлорамфеникол – антибиотик широкого спектра действия, обладающий высокой активностью в отношении большинства грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов. Антибиотик применяют при острых желудочно-кишечных заболеваниях животных микробной этиологии.
Употребление человеком продуктов питания, содержащих хлорамфеникол, может привести к аллергическим реакциям, нарушить миклофлору кишечника, вызвать дисбактериоз и развить другие нежелательные эффекты.
В последние годы во многих странах наблюдается тенденция ужесточения требований к контролю качества и безопасности пищевой продукции в части определения содержания ветеринарных препаратов. Так, в странах Европейского союза использование хлорамфеникола для лечения животных запрещено.