Тест на афлатоксин Bio-Shield Aflatoxin M1 Baby Food (молоко и молочные продукты для детского питания)

Цена по запросу

ИФА-тест Bio-Shield Aflatoxin M1 Baby Food на обнаружение афлатоксина M1 в молочных продуктах детского питания. Диапазон количественных измерений 5-80 ppt. Время тестирования 75 мин. В наборе 48, 96 или 192 теста.

 

Цена зависит от курса валют. Пожалуйста, уточняйте стоимость, связавшись с нами любым удобным способом.

Описание

Bio-Shield Aflatoxin M1 Baby Food — это иммуноферментный тест для определения содержания афлатоксина М1 в коровьем, козьем и овечьем молоке, сухом молоке, сыре, сливочном масле и йогурте. Он разработан для безопасного тестирования норм ЕС и Азии в отношении детского питания (ограничение ЕС: 0,025 мкг/кг – 25 п.п. для молока).

 

Преимущества теста Bio-Shield Aflatoxin M1 Baby Food:

  • Надежный, точный и чувствительный
  • Не требуется пробоподготовка образцов молока
  • Реагенты готовы к использованию
  • В комплекте йогуртовый буфер
  • В комплекте молоко без AFM1
  • Количественный конкурентный метод ELISA
  • Соответствует стандарту ISO 14675:2003 (IDF 186:2003)

Афлатоксины — токсичные метаболиты, представляющие серьезную проблему для молочной промышленности из-за их способности оказывать иммуносупрессивное, мутагенное, тератогенное и канцерогенное воздействие. При употреблении животными заражённых кормов, афлатоксины превращаются в Афлатоксин М1 (AFM1) и выделяются в молоко, используемое для потребления человеком.

AFM1 в молоке и молочной продукции предоставляет угрозу здоровью, что привело к установлению в ЕС строгих ограничений в 0.05 мкг/кг (50 ppt) и 0.025 мкг/кг (25 ppt) для детского питания.

 

ИФА-тестирование — надежный метод обнаружения Афлатоксина М1 в молоке и молочной продукции, обеспечивающий чувствительный и экономически эффективное решение для скрининга и количественной оценки уровня AFM1.

 

Серия BioShield Aflatoxin M1 специально созданная для обнаружения афлатоксина М1. Тесты точно определяют его концентрацию в молоке, помогая обеспечивать соблюдение нормативных ограничений в каждом регионе

Характеристики Bio-Shield Aflatoxin M1 Baby Food:

Комплектация и формат набора Пластина полосок с единичным разломом с 48 лунок (6 полосок), 96 лунок (12 полосок) или 192 лунок (24 полоски)
LOD 1,6 ppt (сырое и гомогенизированное молоко, сухое молоко, сыр/масло),

4,8 ppt (йогурт),

3,2 ppt (йогуртовый напиток)

LOQ 5 ppt (сырое и гомогенизированное молоко),

50 ppt (сухое молоко, сыр/масло),

15 ppt (йогурт),

10 ppt (йогуртовый напиток)

Диапазон количественных измерений: 5-80 ppt
Перекрестная реактивность AFM1 100 %, AFM2 < 0,1 %
Восстановление (10-75 ppt AFM1) 100 % ± 20 % для всех матриц
Время тестирования 75 минут
Срок годности 12 месяцев
Температура хранения 2-8 °C
Считыватель спектрофотометр BYONOY Absorbance 96
Программное обеспечение Prognosis Data Reader (PDR)

 

Афлатоксины: общая информация

Афлатоксины (сокр. от Aspergillus flavus toxins) — органические соединения, смертельно опасные микотоксины, относящиеся к классу поликетидов.

 

Производящие токсин грибы нескольких видов рода аспергилл (главным образом A. flavus и A. parasiticus) растут на зёрнах, семенах и плодах растений с высоким содержанием масла (например, на семенах арахиса) и некоторых других субстратах.
Сильнее обычно заражены грибами продукты, хранящиеся в жарком и влажном климате. Афлатоксины со временем и при неправильном хранении образуются в залежалых сборах чая и других трав. Токсин обнаруживается также в молоке животных, употреблявших зараженный корм.

 

Из всех биологически производимых ядов афлатоксины являются самыми сильными гепатоканцерогенами из обнаруженных на сегодняшний день. Устойчивы к тепловой обработке продукта. При попадании в организм высокой дозы яда смерть наступает в течение нескольких суток из-за необратимых поражений печени. При попадании низкой дозы развивается хронический афлатоксикоз, характеризующийся подавлением иммунной системы, повреждением ДНК, активацией онкогенов.

 

Токсичность афлатоксинов B1 и M1

Афлатоксины B1 и M1 обладают сильнейшим канцерогенным, тератогенным и мутагенным действием. Основное влияние они оказывают на печень, а также на почки и головной мозг. Они являются иммуносупрессантами: подавляют фагоцитоз и синтез белка путем нарушения выработки белков рибосом, ДНК и РНК. Кроме того, нарушается всасывание аминокислот, что приводит к увеличению времени задержки аминокислот в печени.

 

Законодательство ЕС в отношении афлатоксинов B1 и M1.

В ЕС максимально допустимый уровень поражения AFB1 полнорационных кормов и кормовых добавок для молочного скота составляет 0,005 мг AFB1/кг корма (5 ppb) при влажности 12%.

 

Для сырого молока, молока, предназначенного для производства молочных продуктов, и молока, подвергающегося термической обработке, поступающего в пищу людям, максимально разрешенный уровень содержания AFM1 составляет 50 ppt (0,05 µг/кг).

В случае, если молоко предназначается для питания новорожденных и медицинских диетических продуктов, максимально разрешенный уровень содержания AFM1 составляет 25 ppt.

Отправить запрос

Пожалуйста, заполните форму. Ответим в течение 30 минут

Запрос предложения

Пожалуйста, заполните форму. Ответим в течение 30 минут

Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.