Зачем нужны зерновые лаборатории?
Основная задача лабораторий заключается в выполнении ряда ключевых функций, направленных на обеспечение безопасного оборота зерна и продуктов переработки:
Анализ качества
Проводится тщательная проверка сырья на предмет наличия различных вредных веществ (например, пестицидов), патогенных микроорганизмов, микотоксинов и иных опасных соединений.
Оценка безопасности
Оценивается пригодность урожая для дальнейшего потребления людьми и домашними животными. Исследования включают выявление зараженности плесневыми грибами, уровня токсичных элементов и тяжелых металлов.
Поддержка фермерских хозяйств
Фермерские предприятия получают экспертную помощь и рекомендации относительно соблюдения норм хранения и обработки зерна, что позволяет обеспечить стабильное получение качественного урожая.
Как работают зерновые лаборатории?
Деятельность любой современной зерновой лаборатории организована поэтапно и предусматривает выполнение следующих шагов:
- Отбор проб зерна: Специалисты проводят отбор представительных образцов согласно установленным методикам, обеспечивающим достоверность дальнейших исследований.
- Проведение анализов: в лабораториях проводятся испытания на соответствие регламентированным нормам по содержанию влаги, кислотности, количеству золы, протеина, крахмала и другим показателям, характеризующим качественные свойства продукта.
- Обработка результатов и подготовка отчетов: После завершения испытаний специалисты обрабатывают полученные данные, составляют детальные отчёты и заключения, фиксируя выявленные отклонения и несоответствия нормативам.
- Предоставление рекомендаций: На основе итоговых выводов формируются практические предложения и инструкции по повышению эффективности производства и качеству выпускаемой продукции.
Современные технологии в зерновых лабораториях
Сегодня зерновые лаборатории оснащаются передовым научным оборудованием, способствующим выполнению высокочувствительного и точного анализа образцов. Основные используемые технологии включают:
- Спектроскопию, используемую для определения химического состава зерна и выявления нежелательных примесей.
- Газовую хроматографию, применяемую для обнаружения мельчайших количеств органических компонентов и загрязнений.
- Микроскопию высокого разрешения, позволяющую исследовать структуру зерна на клеточном уровне и выявить микроскопические организмы, такие как бактерии и грибы.
Основное оборудование для зерновых лабораторий
Правильно подобранное оборудование зерновой лаборатории обеспечит точную оценку качества зерна, повысит надежность процессов закупки и хранения, улучшив общий агрономический менеджмент. Инвестиции в качественное лабораторное оборудование окупятся за счёт снижения потерь и увеличения рентабельности производства.
Аккредитация зерновых лабораторий
Важнейшим условием признания объективности и точности проводимых лабораторных исследований является прохождение процедуры официальной аккредитации. Этот процесс обеспечивает подтверждение соответствия методов исследования и оборудования современным международным стандартам ISO/IEC 17025 и российским требованиям ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025–2019. Без получения данного статуса выводы лаборатории не будут иметь юридической силы.
Таким образом, зерновые лаборатории служат основой для обеспечения стабильности отечественного агропромышленного комплекса и защиты прав потребителя. Благодаря своим функциям они способствуют развитию российского сельского хозяйства, повышают доверие к отечественной сельхозпродукции и создают условия для её успешного продвижения на внутреннем и внешнем рынках.
Бесплатная консультация по подбору и поставке необходимого лабораторного оборудования у специалистов КОЛБЫ. Просто оставьте ЗАЯВКУ.
