Лабораторное оборудование

PH-метры для молока и молочных продуктов

PH-метр для молока предназначен для определения кислотности молока. Применяются в лабораториях приемки сырья и анализа готового продукта. Подразделяются на портативные и стационарные.

Подробнее...

Как правило, развернутый анализ проб молока проводится в лаборатории предприятия по действующим стандартам. Но при закупке или в процессе обработки возникает необходимость экспресс-контроля показателей молока.

В таком случае пригодятся приборы для экспресс-анализа. Так, одним из важнейших показателей молока является его кислотность. Свежевыдоенное молоко имеет показатель кислотности 16-18 °Т, что соответствует показателю рН 6,75-6,6. Величина рН изменяется в процессе разбавления или концентрирования молока, его термической обработки, а также во время сквашивания в результате биохимических превращений.

В производственных условиях рН необходимо определять в случаях, когда процесс сквашивания или величина активности водородных ионов существенно влияют на качество или выход продукта.

Форма заказа товара

Пожалуйста, заполните форму  ниже, для получения коммерческого предложения.

Цены на сайте

Уважаемые коллеги!

В связи с нестабильной ситуацией, мы, к сожалению, не успеваем обновлять цены на сайте и поддерживать их актуальными ежеминутно.

Пожалуйста, уточняйте цены, связавшись с нами любым удобным способом.

С уважением, команда компании «КОЛБА — Лабораторное оборудование»

Для повышения удобства работы с сайтом на нем используются файлы cookie. В cookie содержатся данные о Ваших прошлых посещениях сайта. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.