Продукция Perten используется в агропромышленности и пищевой индустрии. Основные направления: контроль качества сырья и готовой продукции в мукомольной, хлебопекарной, комбикормовой и масложировой промышленности. Оборудование также востребовано научными учреждениями для исследований в области продовольственной безопасности и стандартизации.
Классификация и типы оборудования
Ассортимент продукции Perten включает несколько категорий оборудования:
Анализаторы качества зерна и муки быстро и точно определяют влажность, белки, жиры и углеводы. Примером служат ИК-анализаторы с технологией NIR для экспресс-контроля вне лабораторий.
Приборы для определения числа падения измеряют активность альфа-амилазы в зерне и муке. Наиболее известен прибор Falling Number 1000, соответствующий стандарту ISO 3093-2016. Этот стандарт используется для унификации испытаний зерна и продуктов его переработки.
Специализированные тестеры и измерители физических свойств. Эта категория охватывает устройства для тестирования механических характеристик зерна и муки, таких как прочность, вязкость и эластичность теста. Подобные инструменты незаменимы при оценке технологических качеств сырья и прогнозировании поведения продукта в процессе дальнейшей переработки.
Конкретные примеры оборудования
Среди наиболее популярных моделей оборудования Perten выделяются:
- Инфраматик 8800: портативный ИК-анализатор, предназначенный для оперативного контроля содержания влаги, белка и жира в зерновых культурах прямо на месте отбора образцов.
- Инфраматик 9500: стационарный вариант ИК-анализатора, обеспечивающий высокую точность измерений и подходящий для оснащения производственных лабораторий крупных предприятий.
- Falling Number 1000: автоматический прибор для определения числа падения, идеально подходит для лабораторий мукомольных заводов и научных центров благодаря высокой точности и простоте эксплуатации .
Преимущества перед конкурентами
Оборудование Perten обладает рядом существенных преимуществ, выделяющих его среди аналогов конкурентов:
- Высокая точность измерений, подтвержденная международными стандартами (ISO/GOST);
- Надежность и долговечность конструкций, рассчитанных на интенсивную эксплуатацию;
- Простота обслуживания и интуитивно понятный интерфейс управления;
- Возможность интеграции с информационными системами предприятия для автоматизации процессов контроля качества;
- Широкий выбор аксессуаров и расходных материалов, облегчающих работу персонала.
Таким образом, оборудование Perten обеспечивает пользователям уверенность в достоверности полученных результатов и способствует повышению эффективности производственного процесса.
Какие международные стандарты регулируют применение оборудования Perten?
Основным нормативным документом является международный стандарт ISO 3093-2016, регламентирующий методы определения числа падения зерна и продуктов его переработки.
Чем отличается портативное оборудование Perten от стационарного?
Портативные модели (например, Инфраматик 8800) отличаются компактностью и мобильностью, позволяя проводить анализы непосредственно в полевых условиях или на складах хранения зерна. Стационарные версии (например, Инфраматик 9500) обладают большей производительностью и точностью, подходят для постоянного использования в лабораториях промышленных предприятий.
Почему важно контролировать число падения зерна?
Число падения отражает активность ферментов, влияющих на свойства теста и хлеба. Высокое значение свидетельствует о низкой ферментативной активности, что положительно сказывается на качестве выпечки. Низкое значение указывает на повышенную активность ферментов, приводящую к ухудшению структуры теста и снижению потребительских качеств конечного продукта.
Где чаще всего используются приборы Perten?
Наибольшее распространение получили на мукомольных заводах, мельницах, зернохранилищах, комбинатах хлебопродуктов, а также в исследовательских институтах и университетах, специализирующихся на изучении сельскохозяйственных культур и продуктов питания.
Оборудование Perten известно надежностью и точностью контроля качества зерна и продуктов. Оно соответствует международным стандартам, просто в эксплуатации и функционально. Подходит для предприятий разного масштаба. Использование Perten стабилизирует процессы, улучшает качество продукции и повышает конкурентоспособность бизнеса.
Бесплатная консультация по подбору и поставке необходимого лабораторного оборудования у специалистов КОЛБЫ. Просто оставьте ЗАЯВКУ.
