Современные экспресс-анализы основаны на нескольких ключевых технологиях:
- Метод латерального потока (тест-полоски) — простой и быстрый способ визуальной оценки наличия микотоксинов. Результат считывается визуально или с помощью специального ридера.
- Иммуноферментный анализ (ИФА) — точный количественный метод, позволяющий оценить концентрацию микотоксинов в образце.
- Технология ROSA (Rapid One Step Assay) — инновационный метод, разработанный компанией Charm Sciences, сочетающий простоту и высокую скорость анализа.
Сфера применения экспресс-анализов
Экспресс-анализы активно используются в следующих направлениях:
- Пищевая промышленность: контроль качества сырья и готовой продукции, предотвращение выпуска небезопасных товаров.
- Сельское хозяйство: мониторинг состояния кормов и зерна, защита скота от микотоксикозов.
- Ветеринарная медицина: раннее обнаружение микотоксинов в кормах для снижения заболеваемости животных.
- Торговля продовольствием: быстрая проверка партий продукции перед отправкой или продажей.
- Государственный санитарный надзор: оперативный контроль качества продуктов питания и кормов.
Классификация экспресс-анализов
Методы экспресс-анализов классифицируются по различным критериям:
В зависимости от типа применяемых реактивов:
- Тест-полоски (метод латерального потока)
- Растворы для иммуноферментного анализа (ИФА)
- Специализированные реагенты для метода ROSA
По характеру выполняемого анализа:
- Качественный (установление факта присутствия микотоксинов)
- Количественный (измерение уровня содержания микотоксинов)
Исходя из места проведения исследования:
- Для лабораторий
- Портативные наборы для полевых условий
В зависимости от исследуемых видов микотоксинов:
- Афлатоксины
- Дезоксиниваленол (DON)
- Фумонизины
- Зеараленон
- Охратоксины
- Т-2 и HT-2 токсины
Популярные марки и оборудование
Bio-Shield T-2 представляет собой иммуноферментный анализ (ELISA), предназначенный для выявления токсина T-2 в различных продуктах растительного происхождения, включая зерно, злаки, а также корма для сельскохозяйственных животных.
Bio-Shield T-2/HT-2 8 представляет собой иммуноферментный анализ (ELISA), предназначенный для выявления токсинов T-2 и HT-2 в различных продуктах растительного происхождения, включая зерно, злаки и корма для сельскохозяйственных животных. Процедура отличается высокой скоростью выполнения всего за 8 минут, обеспечивая при этом высокую точность и стабильность результатов.
Советы по выбору оборудования
При выборе оборудования для экспресс-анализов рекомендуется учитывать следующие параметры:
- Вид определяемого микотоксина и его концентрация.
- Масштаб и интенсивность проверок (единичное тестирование или массовое).
- Место проведения анализа (поле, склад, лаборатория).
- Бюджет и стоимость расходных материалов.
- Необходимость количественной или качественной оценки.
- Наличие квалифицированного персонала.
- Соответствие стандартам ГОСТ и ISO.
Преимущества экспресс-анализов перед традиционными методами
Экспресс-анализы обладают рядом значимых преимуществ:
- Высокая скорость получения результатов (от 2 до 10 минут).
- Простота использования и минимальное обучение персонала.
- Отсутствие необходимости сложного лабораторного оборудования.
- Возможность проведения анализа в полевых условиях.
- Экологичность некоторых методов (например, технология WET, использующая воду вместо органических растворителей).
Какие международные стандарты регулируют экспресс-анализы на микотоксины?
Экспресс-анализы должны соответствовать международным стандартам ISO 9001 и ГОСТ Р МЭК 61010-1, а также региональным техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС 021/2011).
Могут ли экспресс-анализы заменить полноценные лабораторные исследования?
Экспресс-анализы идеально подходят для первичной оценки и скрининга, но для подтверждения результатов и юридических целей требуются дополнительные лабораторные исследования с использованием классических методов (ВЭЖХ, ГХ).
Какая точность экспресс-анализов по сравнению с лабораторными методами?
Хотя экспресс-анализы менее точны, чем лабораторные методы, они обеспечивают приемлемую точность для оперативной оценки и принятия решений в полевых условиях.
Экспресс-анализы на микотоксины являются эффективным инструментом оперативного контроля качества сельскохозяйственной продукции и кормов. Их популярность обусловлена простотой использования, экономичностью и возможностью быстрого принятия управленческих решений. Несмотря на существующие недостатки по сравнению с лабораторными методами, они успешно решают задачи первичного скрининга и предупреждения рисков, связанных с наличием микотоксинов в продуктах питания и кормах.
Бесплатная консультация по подбору и поставке необходимого лабораторного оборудования у специалистов КОЛБЫ. Просто оставьте ЗАЯВКУ.
