Современные тесты основаны на различных технологиях:
- Иммунохимические тесты (ИХА) — используют антитела, специфичные к определенным антибиотикам, для выявления их присутствия в образце.
- Микробиологические тесты — основаны на способности антибиотиков подавлять рост индикаторных микроорганизмов.
- Экспресс-тесты — позволяют получать быстрые результаты прямо на месте отбора проб.
- Колориметрические тесты — изменение цвета индикатора свидетельствует о присутствии антибиотиков.
Области применения тестов на антибиотики
Тесты на антибиотики активно используются в следующих областях:
- Молочная промышленность: контроль поступающего сырья на заводах и фабриках.
- Фермерские хозяйства: предварительная проверка молока перед сдачей на переработку.
- Государственный контроль: инспекции Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
- Ветеринарные лаборатории: диагностика и мониторинг лечения животных.
- Исследовательские учреждения: разработка новых технологий и методик.
Классификация и типы тестов на антибиотики
На рынке представлены различные виды тестов, отличающиеся по принципу действия, чувствительности и назначению:
По принципу действия:
- Иммуноферментные (ИФА) — высокоточные лабораторные методы.
- Иммунохроматографические (ИХА) — быстрые полосковые тесты.
- Микробиологические — традиционные методы с применением индикаторных штаммов.
- Спектрофотометрические — измеряют поглощение света образцом.
В зависимости от числа выявляемых антибиотиков:
- Однокомпонентные — направлены на выявление одного вида антибиотиков.
- Многокомпонентные — одновременно определяют несколько классов антибиотиков.
По форме выпуска:
- Индивидуальные тесты — одноразовые наборы для единичных измерений.
- Наборы многократного использования — подходят для серийных анализов.
По скорости получения результата:
- Быстрые экспресс-тесты — получение результата за 5-15 минут.
- Лабораторные тесты — требуют большего времени, но обеспечивают повышенную точность.
Примеры оборудования и тестов
На сайте представлены следующие продукты:
- Набор тестов DASH-TEST предназначен для микробиологического анализа с целью выявления следов ингибиторов различного происхождения в различных видах молока — свежем (коровы, козы, овцы), прошедшем пастеризацию, стерилизацию либо заранее разведённом сухом молочном продукте.
- Symmetric Florfenicol представляет собой иммунохроматографический экспресс-тест для выявления β-лактамов, тетрациклинов и сульфаниламидов в цельном коровьем, овечьем и козьем молоке, а также в пастеризованных и сухих молочных продуктах. Т
- Quantum BT-CC представляет собой экспресс-тест для параллельного выявления двух групп антибиотиков: бета-лактамов (содержащих цефтиофур и цефалексин), а также тетрациклинов в свежем молоке коровы, овцы и козы, пастеризованных молочных продуктах и сухом молоке. Тест разработан и производится специально для точного определения допустимых уровней содержания антибиотиков согласно нормам Европейского Союза (MRL). Подходит как для оперативного анализа непосредственно на месте сбора молока, так и для лабораторий..
Советы по выбору тестов на антибиотики
При выборе теста следует обращать внимание на следующие параметры:
- Назначение теста — однокомпонентный или многокомпонентный.
- Время получения результата — критично для оперативной оценки качества сырья.
- Необходимость дополнительного оборудования — инкубаторы, считывающие устройства.
- Стоимость комплекта — соотношение цена-качество.
- Удобство использования — простота подготовки образца и интерпретации результата.
- Сертификат соответствия ГОСТ и ISO — подтверждение качества и точности теста.
Насколько точны экспресс-тесты по сравнению с лабораторными методами?
Экспресс-тесты обеспечивают достаточную точность для первичного скрининга, но для подтверждения результатов рекомендуются лабораторные методы.
Нужно ли специальное оборудование для проведения тестов?
Некоторые тесты требуют инкубации или считывающего устройства, что должно быть учтено при планировании закупок.
Сколько времени занимает анализ с помощью экспресс-теста?
Время варьируется от 5 до 15 минут в зависимости от типа теста и определяемого антибиотика.
Какие антибиотики чаще всего встречаются в молоке?
Наиболее распространены β-лактамы (пенициллины, цефалоспорины), тетрациклины и сульфаниламиды.
Почему важно проверять молоко на антибиотики?
Присутствие антибиотиков угрожает здоровью потребителей, нарушает технологию производства кисломолочной продукции и влияет на экспортные поставки.
Тесты на антибиотики в молоке играют ключевую роль в обеспечении безопасности продовольствия и контроле качества молочной продукции. Их правильное применение позволяет своевременно выявлять нарушения и минимизировать риски для здоровья населения.
Бесплатная консультация по подбору и поставке необходимого лабораторного оборудования у специалистов КОЛБЫ. Просто оставьте ЗАЯВКУ.
